張恩建怒眼一翻，“甚麼我前提冇你那好，你們珍羞坊都快不可了還打腫臉充瘦子！”
“如果你們對我的點評還抱有疑問，那麼你們能夠再嚐嚐本身的作品。”趙平山看到兩人彷彿想通了一些，但臉上還是是不平氣的神采，緩緩笑道。
呂明偉嚐了本身做的菜，也感遭到如趙平山所說的缺點，洋蔥汁確確實在蓋過了牛丸的滋味，牛丸本身鮮甜的甘旨完整冇能表現出來，跟著咀嚼行動，洋蔥汁滲入口中每個角落，越吃就越顯得牛丸冇味道，直到滿嘴都是洋蔥的辛甜味道......
“甚麼鬼風油精！你才需求風油精擦腦，好讓你復甦復甦柯梵到底是誰的人！”
在場世人全都驚呆了！
李真在評委們宣佈柯梵奪冠，呂明偉亞軍，他本身季軍以後，憤恚非常，不平氣道。
“我去你的！我還冇死呢你著甚麼急挖牆腳，邊兒去！”林雄見張恩建賊心不改，倉猝吼說，完了還嚴峻地看向柯梵道：“柯梵你彆理他，他那的前提冇咱好，你可千萬彆乾傻事！”
“這可說不準了，現在是你的人，搞不好明天就是我的人！”
“關於菜肴特性的評價剛纔趙教員已經說得差未幾了，我呢，也冇甚麼好說的，如果非要說點甚麼的話，我隻想說，柯梵，你的手上保險了嗎？冇上的話從速上，咱珍羞坊也會替你再買一份，你的手真的太金貴了，千萬不能......”
“那麼我來給你們的作品點評一下吧！”趙平山見局麵彷彿不好節製，歎了口氣。“實在你們兩位的作品也相稱不錯，也是兩道推陳出新的優良作品。”
趙平山的點評彷彿一道驚雷閃過李真和呂明偉腦中。
林雄看到張恩建氣勢驟降，極其對勁地飄了他一眼，滿臉嘚瑟。
柯梵則是懵逼了，他因為存眷比賽的事情，身份證到手也冇去細心看甚麼住址之類的，歸正都是假資訊，他不在乎。
珍羞坊的廚師們看著林雄就像是看著另一小我，紛繁在心底奉告本身說：這麼丟份兒的人不是他們的老邁，不是不是......
柯梵腦中一片混亂，耳中一向迴盪著林雄方纔的話，接下來封雪的點評他彷彿冇聞聲，其他評委的點評他也冇聞聲，就一向傻愣愣地站在那邊，墮入深思，但冇多久一道怒聲將他拉回了神。
蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白停止部分水解，使肉類口感達到嫩而不韌的結果。
“呂明偉的串燒牛丸也相稱超卓，裡脊肉顛末攪打製成牛丸，被炭火烘烤得外焦裡嫩，不消嘗也曉得口感極佳，但你卻選用了極其搶味的洋蔥來調製汁醬，洋蔥汁當然甘旨，但我們這輪比賽是以牛肉為主題，而裡脊牛丸氣味純粹，汁醬味道又過分凸起，袒護了牛肉本有的風味，也是存在了主次倒置的缺點，這道洋蔥汁你如果搭配羊肉想必是絕配，搭配裡脊牛丸就顯得牛丸減色了。”