吃過麻團後,田小滿的表情也變好了,歇息了一會兒,他決定去清算那兩隻兔子,早晨把它們做出來吃了,好讓那李文軒明天一早就能走,看他另有甚麼藉口!
田小滿不管他了,另有一道菜要做呢!這隻兔子小一點,他要拿來燉湯喝。在做紅燒兔肉之前,他已經把這隻兔子也切成了塊,放在淨水裡浸泡著,算算也差未幾小半個時候了。兔肉從淨水裡撈出來瀝乾,這時候實在已經不能叫淨水了,而是紅紅的另有點雜質。田小滿另起了個鍋,燒下水,水開後把兔肉倒下去焯水。待殘剩的雜質被焯出來以後,再把兔肉撈上來。
油燒熱乎後,放入幾片生薑,幾瓣蒜頭,以及掛在梁上的紅辣椒爆炒,辣椒田小滿放的很多,他一家人都愛吃辣,隻除了他阿姆三五不時的不能吃辣外,根基每道菜都是辣辣的,以是他阿父辣椒也種的很多。放下去以後他頓時想到,家裡來了小我,倒不曉得他能不能吃辣!田小滿轉念一想,不能吃辣也好,本身便能夠多吃一些了,歸正另有兔子湯,等下就讓他喝湯好了。動機轉了這麼多,但實際上鍋裡的佐料也才方纔爆出香味罷了,田小滿趕緊把瀝好水的兔子肉倒下去,不斷的翻炒。兔肉炒到變色後,插手鹽巴,自家釀造的米酒,醬油,再放少量飴糖下去,紅燒色就炒出來了,這時,鍋裡已經能聞到兔肉的香味了。田小滿悄悄嚥了口唾沫,奉告本身好飯不怕晚,又從缸裡舀出了幾瓢水倒下去,蓋上大鍋蓋,現在隻需求把灶裡的火改小就行,漸漸的燜上一個時候,再吃,那味絕了,筷子隻需悄悄那麼一夾,就能讓它骨肉分離,再放進嘴裡一咬......想到這,田小滿忙“吸溜”了一聲,把快到嘴邊的口水吸了歸去。
被灰溜溜的趕走的李文軒摸了摸鼻子,他也感覺很委曲,如何能說他啥都不會呢?不是纔給他劈完柴嗎?並且,菜地裡的活他是真不諳練,一來,他阿父是個獵戶,家裡也冇幾塊田,底子用不著他,再說,他從小把時候花在練武上麵,明顯技藝高強,還是看家護院的一把妙手呢!
看著田小滿挎了個籃子出去,李文軒也從速跟上去,他得好好表示表示!
嗬嗬,能發明不了嗎?這是他阿姆籌辦留下來做種的老黃瓜,上麵還繫著他阿姆用來辨彆的棉線呢!本來還要等過一段時候,內裡的種子成熟了才氣摘下來,這可倒好,誰知明天被這二愣子給摘下來了!“這裡不消你,你歸去歇著吧!”田小滿儘力禁止本身的肝火,看在那兩個麻團的麵上。李文軒從他的神采上敏感的發覺到本身彷彿辦了一件錯事了,他把這條大黃瓜舉起來,放在麵前細心的看了看,哦,他明白了!小滿想必是感覺它太老了不好下口!李文軒的眼睛四周瞄了瞄,俄然發明瞭一根才二指粗細的小黃瓜,他鎮靜的摘了下來,獻寶似的放在田小滿麵前,“小滿,這條如何樣?可嫩了!”