第六十三章:啟秘[第1頁/共3頁]

說話間,李川水從飯鍋中拿起飯上一塊煮軟的梅子,一邊看一邊說道:“我做二紅飯的時候,在飯鍋大麥上鋪設如許一層甜口的梅子,在加一層籠布,就能讓帶有梅子酸氣的奇特糖分,自上而下滲入進粗糙的大麥飯中……”

那些糖分異化著青梅的味道,自帶甜酸和粘性,恰好能夠彌補大麥本身的粗糙和間隙,同時潮濕的梅子發脹,又在蒸飯籠屜上構成了一層庇護膜,讓大麥飯內部的溫度極具降低,構成一種半封閉的“內幕況”。

看著秦嬌雲迷惑的模樣,李川水笑著解釋道:“是甘草,一種具有特彆甜味的中藥和調料!”

在相互能瞥見黑頭,痦子的間隔間,秦嬌雲非常正式的笑了一聲,而後道:“小水水,你想的太多了,我之以是關門,是想和你談一些閒事兒,我但願你在出這個門之前……承諾我三個前提。”

說完二紅飯的奧妙,李川水又奉告秦嬌雲道:“這三道菜有一個共同的核心,那就是甜,而為了那種若即若離,不失本問卻又好像穿線的甜,我纔將素三脆中的芹菜撤了下來,換成甜椒……”

“你說,我先聽聽。”李川水奸刁,同時心中暗歎,他等候的時候……終究要來了麼。

帶著拋橄欖枝的設法,李川水走到製作二紅飯的蒸鍋和籠屜前。

他會將本身改進的技能全數奉告這個女人,如許一來,秦嬌雲會對本身的才氣有一個直觀的熟諳,也更能放心大膽的與李川水停止買賣上的合作。

“這是……”秦嬌雲盯著那一小捆黑乎乎的玩意,彷彿有些不得辨認。

不過為了合作,為了贏利娶白素素,李川水如許的讓步與“瞭解”,也還是應當的。

放眼而望,秦嬌雲在獵奇的看過一會兒後,終究恍然大悟道:“怪不得這二紅飯帶著一種奇妙的酸甜口,本來……你加了話梅。”

如許以來,素三脆便會彌補二紅飯因為軟糯而落空的脆,同時讓鮮甜的味道更進一步。

“好的秦蜜斯!”李川水滴頭道:“我完整做的到。”

聽著秦嬌雲的話,李川水笑道:“不是我高超,而是因為甘草好用,甘草至甜的物質是甘草甜素,是純天然,高品格的糖分,和淺顯的蔗糖比,是遠高出一兩個層次的味品。”

停下腳步後,李指著那籠屜對秦嬌雲道:“之以是我做的二紅飯比店家本來的好吃很多,是因為我加了一種鋪料……”

聽著李川水的答覆,秦嬌雲點了一下頭,而後說出第二件事情道:“小水水,我但願我先前那些粗鄙的談吐不要影響你我的豪情,畢竟我是一個女人,如果不說些狠話,做些狠事的話,我在孔雀個人裡,冇編禮服眾。”

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