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社粥出來了，當然也要先給神明先吃，然後就會有人放鳴鞭炮，佈告村民們能夠提盆帶罐來領社粥。
撈出豬肉和豬雜等，自有社頭拿走，去儘量按戶均分豬的每一個部分，哪怕豬肝、豬肺、豬肚、豬小腸等，其他肥肉、瘦肉、豬頭皮、骨甲等天然也要均分，這個天然由那些刀功比較了得的人去賣力切割。
收社米，就是大朝晨的拎著個袋子挨家挨戶去收米，每家半斤，用半斤的米筒來鬥量。即便平時最摳門的村民，在量社米也會表示特彆外驚人的風雅――量得阿誰米筒都錐錐錐錐上天了還感覺本身量得少了。這是因為傳說這誰捐募的米越多，誰獲得神明的保佑就越多。以是這個一二兩米就能獲得神明保佑的事情誰不想獲得？所幸規定每家每戶都隻需也隻能捐募一筒，不然有些人恨不得把自家的米缸的米都捐完了。戶數太多。收社米的人也不成能一向扛著米袋去收米，以是凡是是收了二三十斤就需求先存放一下。然後在持續下一家……
龍頭社是在地盤伯公那邊停止的，和普通都隻是我們本村人插手的做社分歧，此次做社是四周兩條關姓的村莊，及我們旁村的盧姓和沈姓的兩條村莊共同一起插手，總戶數達到800戶擺佈，這也是全部青山鎮最大型的做社活動。
宰豬是個技術活，我小時固然常常圍觀，但卻仍然感覺不熟此道。放血、死豬不怕開水燙、刨毛、開膛破肚、清理內臟等說來輕易做來難……
本來吧，之前大師餬口還比較艱钜的時候，這社頭是家家戶戶突破頭都想爭著做的。為甚麼？因為家裡窮，肉都難吃得上啊！但是做了社頭，分完社以後老是會留有一小部分社肉來犒勞各位社頭的，偶然候乃至還能給社頭分一點帶回家呢！你說如許的功德，那個不想乾？
得！為了不被狗咬（藉口），懶人社頭們終究想出了本身的體例――買！直接街上買！估計個數，直接車裡拖回，簡樸便利還費事，至於買米的錢當然是當時連社肉一塊分攤的了。
而煮了這些豬肉的湯水這時也開端大展鴻圖，把收上或買回的米淘洗潔淨，放下去煮粥，等米煮開的時候就把之前已經煮好的豬紅丟出來，攪碎，再增加一些簡樸的調料，味道杠杠的社粥就新奇出爐了。
豬有人去搞定，收社米卻也是個費事事。