廖媽媽如數家珍，說了十幾道菜，根基上都是非常平淡好入口的東西，還道：“有幾道家常菜是六爺疇前愛吃的，不曉得為甚麼，吃過兩次，就再也不想吃了。”
殷紅豆認得，這可不就是豆腐腦嘛！不過口味偏鹹味，是北方人的吃法。
廖媽媽輕手重腳地出來，溫聲稟道：“六爺，夫人送了個服侍的丫環過來，你要不要見一見？”她連丫環的名字也冇報上去。
此為防盜章 清算好東西, 殷紅豆便跟著丫環快意去了重霄院, 讓她感到哀思的是, 竟然隻要同屋的一個丫環目送她。
幾日的相處下來，廖媽媽覺著殷紅豆是個誠懇丫環――不過現在進重霄院的丫環，大略也冇有敢不誠懇的。她便喊了殷紅豆過來，幫手看著火候。