殷紅豆認得，這可不就是豆腐腦嘛！不過口味偏鹹味，是北方人的吃法。
殷紅豆把要的東西都交代好了，當天中午做了一道油燜春筍、炒雞腿蘑菇，加一碟子鬆餅為飯後點心。
廖媽媽如數家珍，說了十幾道菜，根基上都是非常平淡好入口的東西，還道：“有幾道家常菜是六爺疇前愛吃的，不曉得為甚麼，吃過兩次，就再也不想吃了。”
頃刻間，殷紅豆腦筋裡就蹦出十幾道菜品，她把名字和做法一一說給了廖媽媽聽。
快意把殷紅豆帶到重霄院裡。院落不小, 有上房和配房, 另有一間小廚房。院子中心擺著一塊太湖石，西南邊位靠牆的處所植了幾棵花桃，這個季候，桃花開的正富強, 一樹粉紅色異化的花朵，燦如霜雪, 輕風輕拂, 喜鵲振翅，花瓣搖落, 漱漱如雨，倒是一處好景色。
過了五六天，下完一場春雨，傅慎時終究坐在輪椅上出了趟門，殷紅豆底子冇敢近看，就在房門口遠遠地望了一眼，等人冇了蹤跡才走到院子裡。
殷紅豆顫抖了一下，從速低下頭，不敢再胡亂張望。
翠微搖點頭，道：“廚房送來的飯菜都冇紅豆mm的技術好，明天好高興！嘻嘻嘻！”
驚奇地抬開端，廖媽媽道：“你還懂做菜？”
廖媽媽點頭道：“你便不去見六爺了，快歸去服侍吧，大夫人身邊少不得人。”
重霄院上房三間，最左邊的是書房，中間的是客堂，最右邊的梢間便是傅慎時的臥房。
廖媽媽輕手重腳地出來，溫聲稟道：“六爺，夫人送了個服侍的丫環過來，你要不要見一見？”她連丫環的名字也冇報上去。
廖媽媽求之不得。
不過殷紅豆也會察看主子平常的意向，她發明傅慎經常日裡幾近不出門，不但不出院門，連房門都很少出，而重霄院，也無人踏足。下人們都不如何說話，冷僻的像孤塚。
應了一聲，快意便走了。
廖媽媽愁眉不展道：“六爺向來都是主食吃的少，實在受不住餓了，便吃些點心墊墊肚子。正在長身子的年紀，不好好吃東西如何能行！”
廖媽媽眸光淡下，低頭看著灶台道：“小時倒另有幾樣愛吃的東西，厥後……他長大了，就未曾說過甚麼了。”
能夠是悠長待在重霄院裡太孤單了，廖媽媽正在剁豬肉，一麵起刀，一麵道：“如果到夏天有了蝦再做芙蓉豆腐就鮮香多了，六爺愛吃。”
重霄院在侯府的東北角，緊鄰一條巷子, 隔壁又是一戶人家，冷巷不常有人通過, 白日夜晚都安好非常, 此處實在是混吃等死的好位置。