廖媽媽正在做一道芙蓉豆腐，要先將豆腐將入井水裡浸泡三次，撤除豆腥味兒，再放入雞湯中沸煮，臨起鍋時加紫菜和蝦肉，不過現在冇有蝦肉，隻好用豬肉沫代替。
做傅慎時的奶孃之前，廖媽媽隻會簡樸地炒菜，厥後為了小主子，專門學了幾樣菜，但也不是專門的廚娘，懂的不算多，殷紅豆的答覆倒是讓她有些欣喜。
此為防盜章 算了算了, 何必拖累人，殷紅豆蕭灑地揹著承擔走了。
殷紅豆道：“這不過是當一道開胃的小菜，主食吃這個還不敷，不如叫翠微姐姐去廚房再拿些新奇的菜，奴婢正端莊經地做幾道。”
廖媽媽輕手重腳地出來，溫聲稟道：“六爺，夫人送了個服侍的丫環過來，你要不要見一見？”她連丫環的名字也冇報上去。
到了用飯的時候，小廝推著傅慎時返來了。殷紅豆累了一上午，跟翠微兩個躲在廚房裡一起吃多炒出來的菜。
一麵兒盯著火候，殷紅豆一麵兒道：“要看六爺喜好甚麼口味的，廖媽媽把六爺常日裡愛吃的菜說來讓奴婢參考參考。”
接下來的幾天，殷紅豆隻在院子裡幫著做一些粗使活計，底子不去傅慎時跟前顯眼。
此時，廖媽媽正在廚房裡忙活。
廖媽媽大喜，道：“少爺食慾一向不大好，總要我花些精美心機，他纔有胃口。可好了，今後有個幫手。你還會做些甚麼菜？”
驚奇地抬開端，廖媽媽道：“你還懂做菜？”
廖媽媽輕歎一聲，搖了點頭，道：“至今還不大說話，我也實在不曉得六爺為何要懲戒那幾個丫環。”話鋒一轉，她又問道：“大夫人現在可還好？”
廖媽媽如數家珍，說了十幾道菜，根基上都是非常平淡好入口的東西，還道：“有幾道家常菜是六爺疇前愛吃的，不曉得為甚麼，吃過兩次，就再也不想吃了。”
廖媽媽很快便出來，打發道：“歸去吧，有叮嚀再過來。”
翠微搖點頭，道：“廚房送來的飯菜都冇紅豆mm的技術好，明天好高興！嘻嘻嘻！”
殷紅豆如有所思，丫環吃的飯菜，要麼是大廚房同一派送，如果人少的院子裡，吃主子剩下的也有，翠微都這麼說了，恐怕她的猜想是對的。
進了東梢間，殷紅豆便等在門口。梢間也很大，進門的右手邊，隔著一架黑漆款彩百鳥朝鳳八扇圍屏，將起居處與外界隔開。
緩緩搖首，快意道：“不大好，已經下不來床了。不過媽媽不要憂心，六爺這邊好了，夫人天然就好了。”