好吃的菜，光是聽步調都夠饞人的了，廖媽媽如獲珍寶，滿麵笑色道：“夫人總算送個得力的丫環來。”
廖媽媽點頭道：“你便不去見六爺了，快歸去服侍吧，大夫人身邊少不得人。”
殷紅豆如有所思，丫環吃的飯菜，要麼是大廚房同一派送，如果人少的院子裡，吃主子剩下的也有，翠微都這麼說了，恐怕她的猜想是對的。
有淡淡的暗香從閣房飄出來，殷紅豆站在屏風前麵，隻能透過邊沿處，窺測到靠牆的羅漢床上，暴露的華貴衣料。
如母親般的體貼，聽得殷紅豆內心暖暖的。傅慎時在打殺丫環這件事上，不管在當今社會環境下是對還是錯，長興侯府的人既不扣問也不獎懲，任由他病態生長，既是視丫環們的性命如草芥，也是害了傅六，不免令人齒寒。
快意帶了人來，廖媽媽聞聲動靜，立即迎了出來，她是傅慎時奶媽，剛到四十歲，梳著婦人髻，穿戴麵子，臉上有個酒窩，笑起來很慈和。
殷紅豆認得，這可不就是豆腐腦嘛！不過口味偏鹹味，是北方人的吃法。
殷紅豆把要的東西都交代好了，當天中午做了一道油燜春筍、炒雞腿蘑菇，加一碟子鬆餅為飯後點心。
殷紅豆道：“這不過是當一道開胃的小菜，主食吃這個還不敷，不如叫翠微姐姐去廚房再拿些新奇的菜，奴婢正端莊經地做幾道。”
翠微搖點頭，道：“廚房送來的飯菜都冇紅豆mm的技術好，明天好高興！嘻嘻嘻！”
緩緩搖首，快意道：“不大好，已經下不來床了。不過媽媽不要憂心，六爺這邊好了，夫人天然就好了。”
廖媽媽輕歎一聲，搖了點頭，道：“至今還不大說話，我也實在不曉得六爺為何要懲戒那幾個丫環。”話鋒一轉，她又問道：“大夫人現在可還好？”
頃刻間，殷紅豆腦筋裡就蹦出十幾道菜品，她把名字和做法一一說給了廖媽媽聽。
此時，廖媽媽正在廚房裡忙活。
廖媽媽正在做一道芙蓉豆腐，要先將豆腐將入井水裡浸泡三次，撤除豆腥味兒，再放入雞湯中沸煮，臨起鍋時加紫菜和蝦肉，不過現在冇有蝦肉，隻好用豬肉沫代替。
歡暢得失了警戒之心，廖媽媽忽覺本身是在批評主子的是非，便住了嘴，轉而道：“現在還來得及，媽媽讓翠微去外邊看看有冇有蛤蜊粉。”
客客氣氣地說了幾句話，快意交代了殷紅豆的來源，視野便不經意地瞟過上房傅慎時住的屋子，似有扣問之意。