世人皆是驚呼,這個小女孩兒,竟然隔著這麼遠的間隔,隻憑聞菜的味道,就能將所用的食材說的分毫不差。林放龍也非常驚奇,不過,隨即就高興了起來“太好了,林女人!你真短長。”人群中有人向他投來了驚奇的目光,心想此人是誰啊?林女人,林女人的,男女授受不親,他們又是伶仃兩人一行,孤男寡女,雖冇共處一室,卻也是應當避避嫌纔好。
她這句不著邊沿的話,讓那攤主忍不住皺了皺眉頭“喂!丫頭,行不可啊?聞不出來也冇乾係啊,你年紀還太小。如果想吃小吃和其他菜肴,請移步到中間,能夠肆意免費咀嚼。”
他點了點頭說“不錯,食材分毫不差。”
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此言一出,四周圍觀的世人儘皆嘩然“第六味?”“那是甚麼味道?”
世人皆是驚呼“好q彈!”
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雖是歌頌之詞,攤主卻好似並不買賬,神采仍然嚴厲“這位女人,你能說出幸虧那裡嗎?”
林苗點點頭,看了看林放龍,然後轉頭問那攤主“如果我說對了,我能夠邀我的朋友一起吃嗎?”
林苗走到了那道菜麵前,攤主將蓋在上麵的碗揭開,暴露了這道麻婆豆腐的廬山真臉孔。隻見此中盛放的,公然是一道光彩紅豔,噴香滾燙的麻婆豆腐。林苗用筷子夾起一塊兒豆腐放入嘴裡,細細咀嚼起來。剛入口時,滾燙的豆腐觸碰到了柔嫩的舌尖,讓人忍不住驚覺避閃,用牙齒代替舌尖,咬住滾燙滑嫩的豆腐,先哈兩口氣減緩。林苗點了點頭,對這麻婆豆腐的燙非常對勁,隨即牙齒上稍一用力,全部豆腐從中間被咬開了,香辣甘旨的湯汁被擠了出來,沁入口腔,刺激每一個味蕾,霸道的麻辣味讓林苗忍不住輕歎一聲,隨即臉上也飄起了兩抹緋紅,額上也排泄了細細的汗。
在一旁圍觀的大眾也是紛繁竊保私語,對啊,光一個好吃,誰不會說,如果說不出幸虧那裡,就是不能品出此中的妙處。
雖是不太看好她,那攤主還是點了點頭,重新走到那道菜麵前,再次悄悄掀起一個小的裂縫。
林苗點點頭,不由讚歎道“真是行雲流水,爐火純青。”
“當然能夠!不過,那也得你先說到點子上才行。”那攤主的神采變得很嚴厲“品菜跟品茶一樣,講究六根齊動,觀聞品悟。方纔女人你隻是聞,現在,就請觀、品、悟吧。”
林苗微微一笑“麻婆豆腐,是川菜內裡的代表之作。而這道麻婆豆腐,可謂是將典範闡揚到了極致。麻婆豆腐講究五味一體,所謂的五味就是:麻、辣、色、香、燙。這道麻婆豆腐,是真正做到了五味一體。除此以外......”說到這裡,林苗頓住了,忍不住皺起了眉頭,彷彿在思考甚麼。