“哈哈！湯禦廚放心，水湯包早就為您二位籌辦好了。邀月酒能夠早晨喝，不會遲誤白日的評判。舉杯邀明月纔是邀月酒的應當有的意境啊。”
劉萬福掌櫃領著湯靜良和張連開，先到一樓的雅間坐下，然後叮嚀店小二將水湯包、抹糕、菜粥等端上來，供二位禦廚咀嚼。這水湯包是彙仙樓馳名的小吃，傳聞這水湯包並不是彙仙樓本身的廚師研討出來的。傳說，有一天，一名叫花子來彙仙樓用飯，要點彙仙樓最好吃的包子。當時彙仙樓最好吃的包子是三鮮肉包，那裡曉得，這叫花子剛吃了一口，就將包子吐了出來，嘴裡還連連說“呸呸呸，這是我吃過的最難吃的包子了。”
湯靜良當然能看出張連開的小行動，不過隻當他是小孩子心性，要引發彆人的重視罷了，也冇有多理睬他。早上從宮裡出來的時候，湯靜良就建議兩人都騎馬過來，腳程快，又便利。張連開卻非要坐轎而來，為的就是擺禦廚的場麵。在湯靜良看來，這些都是嘩眾取寵的把戲，於處事情本身，冇有一絲好處。
“就是湯做到極致，湯清、色清、味清。大要看上去像是一碗淨水，實則包含多種味道，鮮美非常。”
站在一旁的紅髮禦廚張連開，一向冇吭聲，臉上也冇甚麼笑意。這會兒看湯靜良和劉萬福要抬腳往彙仙樓內裡走了，他俄然說道“小二，把湯禦廚的馬牽到後院去拴上。”
“哈哈，張主廚，這些小事如何能勞煩您操心呢，交給劉某來措置就行了。您和張主廚裡邊兒請，我們這裡新研討出一道點心，叫抹糕，滋味獨特，要不今兒個兩位禦廚先嚐一嘗，給批評一下？”
“哈哈，如此甚好，我們另偶然候嚐嚐彙仙樓馳名的水湯包，我但是六年前才吃過一回，可饞死我了。要不是一會兒還要當評委，你們的邀月酒我也是不會落下的。”
“說的像是你喝過一樣。”中間有人表示不信，湯清得像一碗淨水，如何能夠會包含多種味道，一聽就是瞎扯。