林苗遵循範二爺說的食材,嚓嚓嚓依樣按需切好。少量精肉絲、一點活豬肝、活蝦去除頭尾,挑掉蝦線、生菜少量、薑絲、蔥段。肉絲、豬肝、鮮蝦均用澱粉裹勻,稍事醃製。林苗架上兩口鍋,一口插手淨水,一口插手廚房裡常備的骨頭湯。號召打雜的旺火服侍。
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林苗?柳玉蟬內心一動,又是她!
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“混鬨!”劉桂一下子直起家子,瞪著眼朝範二吼“範二!你本身不做,倒讓一個10歲小丫頭做了來亂來大少爺,你你你!我這就去奉告吳大管事,說我這小廟容不了你這尊大神,你另尋他處吧。”
林苗回身像變戲法一樣,拿出來五六個油豆腐,下到麵裡。範二爺一愣“你乾甚麼?”
林苗見範二爺不想明說,反而來反問本身,內心更是有些活力,這不明擺著就是想藏私嘛。
林苗搖點頭,笑眯眯地答覆“是我做的。”
“嗬嗬嗬嗬,你這孩子,甚麼時候變得跟你弟弟一樣,文縐縐的了?”老夫人也用勺子送了一口湯水下肚,對勁地點點頭“要說咱這陳公府的廚子啊,還真是不錯,百般飲食都做得非常好。”
林苗瞄了他一樣,不慌不忙地說“彆擔憂,包管大少爺吃到嘴裡,感覺好吃。”
柳玉蟬神采微變,夫君這是在說本身小肚雞腸啊。
“做好了!”林苗脆生生答覆。範二爺則一臉不屑地轉過背,忙活彆的去了。
林苗忙集合精力,聽範二爺說。
陳佑宗看了她一眼,搖點頭道“一個廚子罷了,玉蟬何必如此介懷。我陳佑宗的用人之道便是:能者任之,為我所用。有點才華的人,老是會有些脾氣的,我們做主子的,要有點容人之量。”
劉桂猜疑地看了看林苗上手端著的這碗麪,再瞅了瞅範二的神采。摸索地問林苗“這是範二做的?”
林苗不滿地撅起嘴,內心腹誹:本身不想做,又不想把技術教給彆人,說食材的時候用心遺漏一樣,如許一來,我如何能夠做出一模一樣的沙鮮麵來。
見劉桂主事回身要走,林苗趕緊拉住她“劉主事,你先彆活力,這道沙鮮麵固然不是範爺爺親手做的,但倒是範爺爺親身指導的,味道絕對不輸。讓丫環姐姐先給大少爺送疇昔吧,如果不好吃,惹得大少爺生了氣,我情願和範爺爺一起被趕出陳公府。”
世人的重視力都被吸引到了這碗沙鮮麵上。隻見清澈的麪條上,躺著粉白晶瑩的蝦仁,翠綠碧綠的生菜,光彩亮光的豬肝。陳佑宗大喜“好!色彩惱人,讓人食慾陡增啊。”