鐵板側麵另有連接到外側的兩個把手，林苗上前試了試那把手，還是活動的。一轉把手，中間的鐵板也會跟著轉動。
“哈哈！就是它，就是它！”林苗歡暢地將它翻來覆去地摩挲，一副愛不釋手的模樣。
“做好了嗎？好香啊！好想看看那老婆餅是甚麼模樣的。”
“不曉得，之前向來冇有見過。她們不是去後廚看灶膛了嗎？如何這會兒拿返來的，是這麼一個鐵盒子啊。”
林苗先將四方鐵盒中的鐵板洗濯潔淨，然後將炭火放到鐵板上麵，讓鐵板先顛末炭火的烘烤，預熱一些時候。
“為甚麼？”芳月不解。
這個灶膛是敞開的，並不是封閉式的佈局，火候的掌控，端賴廚師的眼力和手上的行動的迅捷程度。另有就是，因為並不是封閉式的佈局，炭火構成的炭灰，也會落在餅的大要。
“嗯？能設置甚麼？”芳月饒有興趣地問道。
過了不一會兒，林苗停下了手上的行動，將四方的鐵盒翻開，接著將鐵板從炭火上移開。鐵板分開以後，凹坑中的老婆餅便映入視線，香味變得愈發濃烈，在四周的氛圍中披收回來，讓台下的世人忍不住再次伸長了脖子。
“芳月姐姐，這是甚麼東西啊？這麼多灰，彷彿冇有人用過的模樣，不曉得能不能用哦。”林苗一隻手捂住鼻子，另一隻手不斷地揮了揮麵前的灰塵，想讓這些灰塵從速從本身麵前消逝。
關言對林苗說“林苗，時候未幾了，你要從速，不然，你的老婆餅，可就冇有資格讓評委們評判了。”
不一會兒，一股香氣便從那四方盒子中披髮了出來，這香味跟油炸出來的麵香味不一樣，有一股暖暖的芳香，像是陽光的味道。
“如何了？”芳月將頭伸過來，也獵奇地朝那灶膛裡看了看，並冇有發明甚麼特彆之處，就是普通的用來烤燒餅用的灶膛罷了啊。
“咳咳......”吹起的灰塵嗆到喉嚨裡，讓兩人忍不住咳嗽起來。
林苗衝她微微一笑，將剛烤好的老婆餅倒出來，然後重新拿起一個生麪餅，刷上蛋液，在凹坑中刷上油，重新合起鐵板，放在炭火上烤製。r1152
她吐了吐舌頭，對站在不遠處的芳月說“火候掌控得不好，有的處所還冇烤好呢，看來還要再多烤一會兒時候。”
林苗點了點頭，將方纔從後廚中拿出來的四方鐵盒子，放到了灶眼中間。