“簡樸？”美食家臉上閃過一絲不屑。“那你說說，這麻辣燙應當如何做？”
實際上，那還用他多說，藍絕和富麗早已各自拿起筷子，諳練的將食材從竹簽上剝落，送入本身口中。
頓時，先前還隻是漂泊出來的濃香，好像井噴普通刹時充滿在全部房間當中。一鍋濃濃的紅湯，也隨之閃現在藍絕和富麗兩人麵前。伴跟著湯汁的沸騰，能夠模糊看到一些香料伴跟著汁液翻滾，那濃烈的香氣令他們的呼吸都不由為之短促起來。
“這是……，火鍋？”富麗迷惑的問道，眼底也不由閃過一絲絕望。
但很快，又麻又辣的感受跟著鮮香鮮美的味道在口中發作，彷彿有一團火在嘴裡伸展，而恰好全部口腔又隨之麻痹了。
美食家道：“那我問你，燙和煮的辨彆，又是甚麼？”
麻辣燙鮑魚、麻辣大龍蝦在不久後上桌了。那滋味兒……，就隻能用人間瑤池來描述。藍絕終究明白，美食家之前所說決冇有任何誇大。這一頓吃的，實在是暢爽淋漓。
美食家已經又重新撲滅了火，等候著下一次的開鍋。
一名好的廚師，必然需求懂他的門客纔是最高興的。因為他們會以為本身做的美食是藝術品，隻要真正曉得賞識的人，纔有賞識的資格。
“每一種食材被燙熟的時候都不一樣。你們如果有興趣的話，能夠記著我稍候撈取食材的挨次。”美食家看藍絕和富麗吃的過癮，臉上也不由閃現出一抹笑意。
正在這時，汁液翻滾的聲聲響起，鍋蓋被蒸汽頂起一點，也天然有味道泄漏出來。
“煮和燙的最首要辨彆就在於，煮是要保持湯汁一向沸騰著，操縱滾燙的汁液將食材煮熟、食用。普通來講，用煮這類體例製作出的食材，都要共同甘旨的醬汁。因為持續的高溫，是不能讓食材充分入味兒的。像我們上元古中國的涮羊肉，就是用煮的。而實際上，古中國的美食當中，有更多都是采納燙的體例停止製作。因為，隻要燙，才更能讓食材入味兒，把香料的味道充分浸入此中。”
毫不躊躇的各自灌入一大口啤酒，冰冷的啤酒帶著濃濃的麥芽香與那麻辣燙的鮮辣麻香異化在一起，怎一個痛快了得！
聽了他這句話，美食家呆了呆，再看了一眼藍絕，他這才明白，藍絕決非瞎扯八道，麵前這乃至需求用斑斕來描述的青年，真不是普通的有錢。
富麗是第一次來，明顯冇有藍絕脫手合適。