看來他有點太藐視這個菲利普斯學院的門生了。
莫雨撇了撇嘴,一臉不屑。“多年經曆,也得看人。像你這類小人,再多的經曆,也是廢。”
這便是封煎法的奇妙之處。
呼——
在這一刻,世人都翹首以盼,等候終究點評。
付明熙切了一小塊牛排,送入嘴裡,閉上眼睛,緩緩地咀嚼著。
哪怕是湯姆,看到這一幕,都傻眼了。
想他堂堂米其林二星主廚,做過無數塊牛排,又如何會輸給一個還冇畢業的小毛頭。
“哇靠!這是B級牛肉麼?如何有這麼多的肉汁?”中間的一個後廚看到這一幕,忍不住驚撥出來,他從業這麼多年,也冇見過有哪個廚師,能夠做到這麼極致啊。
也難怪很多女孩子都說,男人在事情的時候,特彆有魅力,這話不假。
不一會,付明熙舒了口氣,緩緩地展開了雙眸,放下了刀叉…
看著湯姆一副自發得是的模樣,洛小夕無法地搖了點頭,莫哥能夠鎖住這麼多肉汁,又如何會連最根基的口感給喪失了呢?
因為寬刃片刀的高溫,牛排的大要刹時焦化,鎖住了那滿滿的肉汁。
說著,他拿起了刀叉,從湯姆這邊開端試吃。
湯姆重視到莫雨的動靜,看到用的封煎法,瞳孔突然一縮,暴露了凝重之色。
等付明熙嘗過他的以後,得出終究的成果,會奉告世人,誰纔是這個廚房的話事人。
跟著付明熙的一聲高呼,莫雨和湯姆都停了下來。
“時候到。”
聽到這個點評,湯姆鬆了口氣,一臉對勁地斜了眼莫雨。“小朋友,看到了麼?有點小聰明,但是贏不了有著多年下廚經曆的我。”
淡定,淡定!他趕緊安撫本身,這不過是肉汁鎖得好,不代表味道也一樣好。
“五分熟,肉汁飽滿,很不錯。”接著,付明熙將一小塊牛排送入口中,悄悄地咀嚼。
不得不說,下廚時的莫雨,專注,當真,非常的帥氣,不愧是十大校草之一。
這時,付明熙切開莫雨的牛排。
接著,他們兩個將各自的牛排,端了上來,放在了付明熙的麵前。
“不愧是A級牛肉,這口感鮮嫩,肉汁味濃,另有這個黑椒醬汁,將牛肉的美味都激起出來,讓人意猶未儘。”
哼,不過…我的手腕,還多著呢。
湯姆眯著雙眸,加快速率,炮製手中的牛排,即使莫雨的伎倆比本身短長,但離成品,也就勝利了一半。
要完成一塊完美的牛排,終究還得看醬汁,和口感的措置。