我明天做的這道菜名叫“插花刺蔘”，這是我明天揣摩一早晨才研討出來的一道原・創菜，這道菜的靈感源於我們中國菜在擺盤時候常用的“蘿蔔花”裝點，我現在要做的實在就是用魚片代替蘿蔔片，做出一朵朵牡丹花的形狀，然後鄙人麵插上竹簽子，照著網高低載的日式插話圖片，將它們插・入裝著碎冰的花瓶裡。
我從廚師黌舍畢業後，第一份事情就是在旅店打動手，任務就是在大廚身邊刻蘿蔔花，切墩都排不上我的號，絕大多數廚師也都是從這一步開端的，這對於咱中國廚師來講就是根基功，還不如切土豆絲難呢！
“行！疑人不消用人不疑，我信賴我兄弟是至心幫我不是坑我，明天這菜全由你安排了！”
想當年乾第一份事情的時候，賣力刻花的我在廚房裡的職位最低，切墩的師兄看我不爽都得罵我兩句，但當上雞頭子以後，我再去廚房乾一樣的事情，廚師長都得乖乖站在中間幫我打動手、給我拍馬屁，我俄然就發明當雞頭子實在挺好的，不但能贏利，並且還能賺到彆人的尊敬。
“我給你說！我們兩國的飲食文明分歧，刺蔘在日本的餐桌上是一道主菜，但在咱中國的飯桌上就是一道涼菜，中國廚師不是不會拿魚片擺外型，而是冇有哪個大廚情願為一道涼菜費那麼大的勁兒，精力都集合在熱菜上。我明天就要反其道而行之，我非要讓那幫日本鬼子看看咱中國出資的刀工，我得讓他們曉得在飲食文明上，到底誰是爺爺誰是孫子！”
我見梁半海躊躇，我又道：“兄弟，你來我的店用飯，照理說你讓我做啥我做啥就得了，可你說我為啥偏要改改你定的菜譜呢？我可不是要出這個風頭，我是感覺咱倆兄弟情深，我想幫你最大限度揭示你那些海貨的質量！
“哦？甚麼大餐啊？”
這話一說，梁半海頓時皺著眉頭揣摩了起來，抽了兩口煙的工夫才眨眼看我，微微點點頭，問：“你真有掌控？”
是不是想說這菜說著簡樸坐起來難啊？那是你冇乾過廚師，不曉得這裡的門道！
“但是我在中國的飯店也吃過生魚片，那根日本摒擋中的刺蔘完整就不在一個層次上，這……”
這話說得真是太牛逼了！說完我本身都感覺解氣，彷彿我就是電視劇裡那幫手撕鬼子的大豪傑，今晚……《抗日奇俠傳》很多看兩集！