湯底是牛骨,涮的是牛肉和牛內臟,吃的實在是就是這個牛味。
“當然都能吃,這個是網胃,也叫款項肚,伸開的時候內裡就像蜂窩一樣。”
“現在我來先容,這是……”
吳梓萱的那些粉絲,聽完林一凡的報告以後,感覺受益匪淺。
當然,他們還是饞的不可。
“這個就我先來吃吧,牛肚但是大補啊。”劉大寶率先夾了一筷子。
其彆人聽了他這先容,都忍不住笑了出來。
之前涮牛肉的時候還感受不太較著,但開端涮他們最熟諳的牛肚之時,兩種火鍋的不同立馬閃現出來了。
“筷下留肚!”
吳梓萱止住笑聲說道。
“一個胃能嚐出四種味道來,牛也是神了。”
林一凡慢條斯理地將嘴中的毛肚嚼完吞下後,纔出聲道。
“牛肚不是煮湯喝的嗎,也能用來涮火鍋?”
顏思茜還是第一次曉得牛肚還能用來涮火鍋。
“曉得了。”
“另有一個胃是甚麼胃啊,我都迫不及待想吃了。”
……
吳梓萱敏捷坐下,開端涮空心菜吃。
“噗哧!”
“它的服從就像篩子一樣,把牛吃進的雜質異物全都存在內裡。”
“都是牛胃,為甚麼毛肚是此中一個呢?”曾清婉有些迷惑道。
“不是才說了兩個胃嗎,還剩下的兩個胃叫甚麼啊?”劉大寶涮著款項肚問道。
曾清婉認出了牛百葉,鎮靜地夾了一塊往嘴裡塞。
吳梓萱隔著老遠就瞥見林一凡夾起了一塊毛肚,忍不住大喊道。
吃進嘴裡以後,一點都不輸於毛肚的脆嫩滋味讓曾清婉非常對勁。
被打斷以後,林一凡懶得再說了。
“我還覺得剩下的食材就毛肚最好吃呢,冇想到這款項肚一點都不差啊。”吃完以後,吳梓萱咂咂嘴說道。
劉大寶憋了老半天,才說出了一個位置。
林一凡正籌辦像之前一樣停止先容,就被劉大寶給打斷了。
“這個嘛……”吳梓萱答不上來了,用乞助的眼神看著林一凡。
“牛的每一個胃服從都是不一樣的,以是佈局不一樣,口感也會有不同。”
“如果你這麼一說,這些剩下的食材不都是牛肚子裡的嗎,還用先容嗎?”
可這朝山牛肉火鍋分歧,講究的就是複原食品的本味。
比毛肚要肥厚的肉,跟牛肉全然分歧的細緻口感,都讓吳梓萱感覺這就是她想要的無上甘旨。
“那你曉得這毛肚是那裡的?”劉大寶不平道。
“毛肚,天然就是牛的……肚子啊。”
“那其他幾個胃呢,就不能吃嗎?”曾清婉邊涮著毛肚邊獵奇道。