說到黃鱔……
老張盯著桌上的“板栗黃鱔”,這是甜口的紅燒,板栗都能拉絲了,但是還是是入口即化,相稱的肥美。
“這黃鱔真是黃,好大的個頭。”
老張拿了一雙筷子,一條條蚯蚓夾著,然後扔到小竹筒裡。隻一會兒,竹筒就裝了很多蚯蚓。
隻是這等費力量的,老張不想乾。他自是有彆的體例,一次能弄上很多,最首要的是,還不臟手。
悲忿的黃鱔大抵味被做成紅燒的“板栗黃鱔”,口感嘛……肥而不膩。
“既是有的,怎地還去竹園?”
得用大個的青黑蚯蚓,這類蚯蚓隻如果水稻土的處所,大多都是有的。翻開青石板,總能看到黑黢黢的蚯蚓在那邊活動。
“垂釣哪有恁多講頭,老子消遣消遣,你待怎地?偏來聒噪。”
實在螺螄青的魚鱗也能吃,油炸以後脆口較著,有點“薯片”的感受。隻是和魚鱗比起來,還是蒜葉炒魚腸更合口味。
螺螄青做法極多,但真正算得上有壯陽滋補服從的,也隻要“魚片炒韭菜”“酒糟青魚”“青魚燜冬筍”。
她卻不曉得,老張本日冇籌算釣個鯽魚之類的魚兒,而是籌辦釣“烏青”“螺螄青”,野生的紅色絲蚯蚓,就冇甚麼用處。
李芷兒見張德吃得痛快,頓時食慾大減。隻要自家男人痛快了,大抵老孃們兒都會不痛快。
有些受不了的,遠遠地跳開,恐怕是不是另有甚麼物事鑽出來。
隻是能釣到東西,表情也是要好很多。
唐朝冇有麋集驚駭症這個觀點,但跟著張德過來的人,總感受這些蚯蚓是要從本身的毛孔裡鑽出來也似。
見張德一副美滋滋的模樣,李芷兒柳眉倒豎,喝道:“昨夜大呼‘女俠饒命’,莫不是張大俠又修了甚麼本領?夜裡再戰過一場?”
“宗長,拿電池何為?”
魚腸略作措置,共同蒜葉爆炒,香味奇特不說,另有兩種口感,全看門客的愛好。一種軟滑,吃起來彷彿是吃麪;一種脆爽,就彷彿是鹵過的鴨腸,又冇有鴨腸那種奇特的“鴨騷味”。
所謂“蛐蟮”,就是蚯蚓。普通垂釣的人家,都是養著蚯蚓,隨要隨挖。
普通開春的黃鱔都不如何肥,恰好這條不利蛋被電療的,倒是肥碩油亮,渾身花斑如豹紋,蠟黃蠟黃的黃鱔身子滑不溜秋,總讓人感覺非常肥膩。
要說做到堅固如鐵金槍不倒,那大抵是不成能,但是讓被榨乾的死狗回點血,還是冇有題目的。