“強子，給我盛一碗豆腐腦，小孫子就愛喝你家的豆腐腦”。一名老婆婆從一個冷巷子出來今後，直奔豆腐腦小攤而來。
王海明剛纔也得知，張萍動手的工具，多是一些為富不仁的富豪，向來不對淺顯人動手，王海明這才勉強通融。
豆腐腦首要分為甜、鹹兩種吃法。普通來講，甜食首要漫衍於中國南邊，甜的普通是插手糖漿或沙糖、紅糖，夏天凡是將豆腐花放涼了吃，夏季則插手熱糖水食用，有報酬了驅寒還會在糖水中插手薑汁或是為了口感插手綠豆、紅豆、各色生果或是粉圓一起食用。
豆腐腦便是豆腐花，豆花，是一道聞名的小吃。豆花製作須先將黃豆浸泡，依種類或小我愛好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水分後再加以打漿、濾渣、煮滾，複降溫至90c。
“額，回家今後，必然要老媽露一手”。因為平常想不到，王海明也忘了這一茬，悄悄決計，到家今後，必然多吃幾碗。
每一個都會，在光鮮的背後，埋冇著多少貧苦的群眾。
因為中年人都選用上好的黃豆，又不肯漲價，以是賺的比同業少了很多，因為這事，老婆冇少鬨騰。
在王海明看來，李影哪另有當年叱吒風雲的模樣，更像是鄰家馴良的老爺爺。
“嗬嗬，還行吧，混口飯吃”。中年人渾厚一笑，一邊乘豆腐腦，一邊答覆。
“李伯伯，不曉得，如果我治好你今後，你會不會從**失業呢”。王海明笑嘻嘻的說著，很有些調侃的味道。
“哎，如何會呢，已經都疇昔了，現在的李影，已經不是之前的李影了，我是不會在走那條老路了”。固然王海明有開打趣的意義，但李影對於這個題目，倒是很嚴厲的答覆。
平心而論，王海明並不以為，麵前的人，是一個大殲大惡之徒，反而比有些人還要有愛心。
“此次我就不計算了，但願她今後也不要在做小偷了，畢竟不是正道，孤兒院的事情，我會想體例幫手的，另有，我或許能讓你在站起來，那樣你們就不會這麼寬裕了”。
盛豆腐腦另有講究，用平勺盛在碗內，碗中間豆腐腦要像小饅頭似的凸出，然後澆鹵，鹵從豆腐腦上流向碗的四周，澆完鹵後，加蒜泥、辣椒油,蔥，香菜。豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優良蛋白,食用對人體也有很大的好處。
又和李影談了一會，王海明才起家告彆。不過，此次走的倒是正們，看到門口的一塊牌子上麵寫著，小小孤兒院的字樣，王海明莞爾一笑，看來本身和這裡，還真有一點緣分。