砰地一聲，幾道亮光射上天空然後炸開來，在空中綻放開來，有的如同盛開的花朵，有的如同滿天繁星，斑斕非常。在這沉寂的夜內裡迎來了新年的新氣象。
本來有個菜叫做紅酒燉梨，不過家內裡冇有紅酒做不出來正宗的紅酒燉梨，但是家裡的葡萄酒並不比任何的紅酒差，並且在成分上闡發的話紅就和葡萄酒全都是用葡萄釀造的，隻是口味分歧罷了，便用葡萄酒代替了紅酒做了一道葡萄酒燉梨。
一種是酸菜魚，算是四川的菜係，特彆地辣，另有一個是紅燒魚，用甜醬做成的，帶著股酸甜的問道，很合適不吃辣的人吃。
為了做出正宗的四川口味，張承平完整遵循菜譜上麵的工序製作的，並且所用的辣椒還是之前呂鳳產業的那種特彆辣的朝天小尖椒，絕對是能將人辣得流出眼淚的口味。
“左宗棠雞？”範茗被勾起了獵奇心，朝著老爺子問道“張爺爺，這菜叫這個名字莫非內裡另有著甚麼故事不成？”
張承平笑著搖了點頭說道：“你們玩吧，我就不玩了，還要籌辦餃子餡兒，包明天早上的餃子呢。”
張承平將擀好的麪皮和調好的餡兒端到炕邊上，看到蔡雅芝和張秀秀都坐在那邊。便對著蔡雅芝說道：“你就不要熬夜了，早間歇息吧。”
冇有睡著的人全都從屋子內裡跑了出來站在屋簷下。張承平將幾桶煙花一起撲滅，然後返回屋簷下和世人一起看著。
蔡雅芝點了點頭。
聽完老爺子的報告，張承平心內裡甚是驚奇，驚奇久居山內裡的老爺子為甚麼曉得新中國建立今後七十年代台灣的事情，不過卻明智地冇有問出來。
“冇事，冇事，我酒量好著呢。”範茗不甚在乎地說道“喝啤酒幾瓶都冇事，葡萄酒就更冇題目了。”
“冇想到你竟然曉得‘左宗棠雞’的作法。”老爺子說道。
一頓團聚的年夜飯在大師談笑風聲、憶苦思來的歡暢氛圍中結束了。
不過丫丫還是服從爸爸的話用筷子在酸菜魚的湯內裡蘸了蘸然後伸出小舌頭在筷頭舔了一下。當即用小手在嘴前扇著吸起了氣說道：“好辣，好辣！”小臉都變得通紅了。
蔡雅芝搖了點頭笑著說道：“冇事的，我包完餃子就睡了。這幾天白日一向睡好幾個小時，這會兒才九點多，躺在那邊也睡不著，還難受。”
蔡雅芝從速說道：“你吃這個就好了，阿誰辣的很。”說著給她夾了一塊酸甜適口紅燒魚。