第四百零九章 殺年豬[第1頁/共3頁]

謝文浩看著那少年健旺的法度,不由點頭感慨道:“冇想到文龍也那麼大了,頓時要高考了吧?”

隻聽謝定虎大聲說道:“彪子,狗子,你們按好豬的四肢,不要讓它亂掙紮。明天由我來親身主刀送它一程。”

毛褪潔淨後,下一步就是要開膛取內臟,謝定虎將豬四腳朝六合安排,從豬脖子的刀口處,向下直線剖開,熱騰騰的下水便露了出來,先是心、肝、腸、肚等五臟六腑一件一件地取了出來。以後將豬頭、豬腿、豬尾巴順次割下,將豬的主體從中間分紅兩半。

謝文浩聞言墮入深思,想到本身之前艱钜的肄業經曆,摸著下巴考慮到是不是該給村裡建立一個學習基金會,專門嘉獎那些學習成績好的門生?彆的也給那些讀不起書的家庭一個但願?

邊上一個熟悉的鄰居笑道:“是啊,本年高三了,下半年就要高考了。幸虧現在大師家裡經濟前提好了,要不然連讀書的錢都拿不出來。”

這時謝定虎他的兒子謝文龍從裡屋端了一個大鐵盆出來,這是為了一會殺豬時接豬血用的。謝定虎問道:“小龍,你媽給盆裡撒鹽了嗎?”

再用開水褪毛之前,謝定虎批示幾個幫手的男人從天井的壓水機出接了根水管出來,先給死豬身上洗潔淨,洗去異味和臟汙。並且傳聞先用冷水澆一遍後,接下來的開水才氣進入毛根,為以後脫毛起到關頭感化。洗潔淨的豬放入了一個大木桶中,便利一會放熱水褪毛。

虎嬸提著一大水壺的開水走了出來,將水壺給了謝定虎。謝定虎拎著大鐵壺的開水,開端在死豬的身上不斷的澆開水。等豬身上的毛都澆透了以後,謝定虎放下水壺,讓謝文龍將壺提出來持續打一壺開水出來。這時邊上幾人不竭翻動著木桶內裡的豬,製止有的處所燙過甚了,反而不便利刮毛。

不過厥後他又想到現在村裡經濟生長那麼好,今後讀不起書這類事估計是不會產生了。但是獎學金還是有需求的,現在很多村裡的孩子都不肯意讀書,這可不是個好征象!

說著,謝定虎拿出一把磨得緩慢、鋥亮的殺豬刀出來,先是在肥豬的脖子位置,將它的毛給剃潔淨。這是為了製止一會殺豬時會弄臟了豬血,要曉得豬血但是一道美食啊。

謝定虎用一把“撩環”勾住豬嘴,其彆人抓好豬的耳朵、尾巴,前拉後推向殺豬凳靠近。這時肥豬叫聲更慘烈了,身材不住的在掙紮,四蹄在亂踢。讓謝文浩真正體味到甚麼叫殺豬似的嚎叫。

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