以後切段過沸水，就獲得了白生生的魚腸，然後和剪開切片的魚泡一起用潔淨的帕子吸去多餘水分，裹上生粉，放漏勺裡用熱油澆淋，燙熟定型。
裡邊這桌都是吃膩了罐頭的主，那些添桌的東西就不要了，一盆四色魚丸湯，用的是莊子地裡豌豆苗上的嫩葉子尖，這是綠色；水發黃花，這是黃色；紫菜是紫色；再加上紅色的魚丸，色香味俱全。
“是以所謂蒔植非得要遵循時令之說，純粹是瞎扯，隻看有冇有前提，有冇有技術。”
這尼瑪還冇加上烏台裡還關著的阿誰，算了，該死你們橫，老子不跟你們計算，從默算了。
“我一看這哪兒成啊，小孩子夏季裡冇綠菜吃，嘴角都會裂口兒的！”
接著下魚肝，這個隻能翻三下，然後烹入辣米油，胡椒粉，淋入老抽調色，撒點白糖提鮮，再撒上蔥花出鍋。
中國人吃豌豆尖的記錄，大抵就在這個期間，不過實在的前人條記上還記錄著南邊人才吃得上，而到了汴京一帶，可食的嫩尖就太短冇法吃，不比蜀中，可食用部位長達一掌，是夏季裡非常受歡迎的鮮嫩菜蔬。
魚肝也要撤除腥味的白筋，切成塊，快速燙到定型，一樣吸乾水分，上生粉油炸定型。
張敦禮說道：“二十一節度上了一封奏章，把禮部的官兒臉都打腫了，說蔬菜生果裡邊有一種甚麼東西，是保持生命必須的東西，海員帆海的時候，如果吃不到這個，就會壞血而死。”
說完將文章珍而重之地收起來：“這原稿歸我了，彆聽駙馬教唆誹謗。”
然後下泡薑絲，蒜片，香蔥白段，豆瓣醬，炒製到出香味後放入切好的泡酸豇豆。
“嗬嗬嗬，多年宦海套路文寫多了，看看你現在都成了甚麼模樣？這下吃味了吧？一門父子叔侄，可掉到尾巴上去了吧？”
這是一篇汗青上壓根未曾呈現過，但是熟諳三蘇文章的人，一眼就能看出出自小蘇之手的好文章。
蘇油一瞪眼：“我是掉到尾巴上嗎？我是一向穩居第四！”
比擬蘇油的欣喜若狂，蘇轍還是一副老神在在的模樣：“兄長的文思妙筆，我如何敢與比肩，他的未達，已經超越我的早達了。”
第一千章冬蔬菜
八公夾了一筷子魚腸吃了：“要我說，還是這甚麼節度看得明白通透，之前農書上寫得清楚，甚麼時候該種甚麼，那是怕老百姓們種瞎了莊稼，壞了一季的收成餓肚子，是為了老百姓好。”