蒖蒖竟轉朝沈瀚,欠身致禮,繼而道:“生冷之物多食確倒黴於腸胃,淺嘗輒止應無大礙。何況很多時候我們想吃甚麼,實在不是口舌需求,是胃需求,是體內需求。人身材需求何種食品,常常會通過口舌向人通報訊息,比方身材需求水,就會令人感遭到口乾舌燥,需取水解渴。太子食萬物均覺有趣,獨獨念及鱸魚鱠,或許恰是因為鱸魚鱠中有他身材所需之物。”
禦廚中的吳蒖蒖將斫完的鱸魚鱠一片片鋪於銀盤中,狀若花瓣,又在漆盒中盛滿碎冰,把銀盤置於其上。魚鱠調料春用蔥,秋用芥,蒖蒖磨好芥辣,輔以鹽和橙泥,又取一些薑、蒜、橘、白梅、熟栗黃、粳米飯、鹽、醋製成的“八和齏”一併擱入食盒,以備食者取用。
蒖蒖道:“好了很多,隻是偶然會喚著安淑皇後,從夢中驚醒。”
彼時天氣晴好,湖上波光瀲灩,清風疏柳,荷香翦翦,湖心漾著一艘畫舫,此中立著數名嚴妝女子,服飾皆入時,花團錦簇地,像是妓家出遊。
“這……”沈瀚蹙眉道,“一派胡言!”還在想如何駁斥蒖蒖之言,卻聽二皇子趙皚從旁笑道:“蒖蒖所言一定全無事理。大哥年來所食皆溫補之物,隻怕有溫補過量之虞。若現下略以生冷之物去長年溫補之弊,一定不好。”
西湖邊酒樓甚多,不乏好菜名點,偶然天子會讓裴尚食出宮,采辦一些官方食品送回宮中。那日裴尚食前去湖畔荇雲樓采辦幾種點心,店東認得她,曉得是宮中來的內夫人,當即請她入樓上雅閣,奉茶請她略加等候。
有絲竹聲自湖麵傳入閣中,裴尚食遂信步至窗邊,瞭望湖中景觀。
裴尚食見狀,問是否本身所備菜式分歧太子口味。太子淺笑道:“無他,隻是久病初愈,甚麼都嘗不出滋味罷了。”
禦膳精彩,有荔枝白腰子、羊舌簽、鴛鴦炸肚、鵝肫掌湯齏、奶房玉蕊羹、鵪子水晶膾之類。太子殷勤請沈瀚及諸弟舉箸,本身則不甚進食,含笑麵對珍羞玉饌,卻食不甘味。
裴尚食悚然一驚,敏捷詰問:“不好了?甚麼意義?”
“不成。”沈瀚聞言反對,“太子日前不佳,纔將平寧,切不成於此時食用生冷之物。鱸魚鱠不宜腸胃,多食又易生虛火,更不成食。”
太子沉吟,斯須答道:“邇來倒是常想起鬆江鱸魚鱠。”
裴尚食歎道:“太子孝敬,每逢生辰,彆人總忙著慶生,他卻老是暗自心傷,記念母親。”