“如果不是要救我,你也不會被蛇咬傷。”蒖蒖抬頭看天涯一抹流雲,黯然對趙皚道:“看來我是個不祥之人,把噩運帶給了你大哥,現在又扳連了你。”

蒖蒖略一沉吟,再對趙皚道:“我歸去想想,應當能夠嚐嚐。”

趙皚左手將蛇扯下,拋在田中,右手抽出佩劍,連揮數下,把蛇斬為幾段。見蒖蒖麵色煞白,安撫地朝她一笑,道:“地步裡的,多數是水蛇,不礙事的。”

曾之謹傳聞趙皚身份,當即躬身長揖,趙皚也迤迤然行禮,而麵上還是淡淡的。曾之謹很快告彆,蒖蒖送他至門外,不忘幾次聘請:“明日鹿鳴樓的宴會,曾先生必然要來呀。”

3.螢火蟲

趙皚問:“你喜好大哥甚麼?”

“不愧是掌過禦膳先嚐的人,提及天下米糧,如數家珍。”衛清潯笑道,“本來煮點飯,釀點酒罷了,用不上那麼多分歧種類的米,不過聽你列舉這些好聽的名字,我倒生出幾分興趣,想看看這些米到底有何異處。”

聽蒖蒖一聲驚呼,趙皚敏捷過來,見狀想也不想,一伸手便把蛇生生從蒖蒖小腿上拽下,而他握住的是蛇身中段,那蛇掙紮著回顧纏著趙皚右手,頃刻咬了他手臂一口。

自聽前次蒖蒖說師姑秔雜以十裡香可為米飯增香後,衛清潯一向讓鹿鳴樓用此法燒飯,剋日師姑秔存貨未幾,她便又叮嚀人去湖州采辦,蒖蒖曉得後對她道:“師姑秔這兩年產量不高,價被哄抬太過,現在一定值得采辦。實在江南兩浙一帶種類佳、味道好的稻米有很多,比方徽州有桃花米,色白偏紅,煮成米飯格外香軟,姑蘇有紅蓮稻,米粒較肥,吃起來也很香,而崑山有一種在湖邊發展的香稻,香味尤在紅蓮稻之上。彆的,鎮江的灰鶴、蘆斑白、早紅芒、晚紅芒,以及臨安的早占城和晚熟的雷裡盆,都是粳米中的佳構。我們無妨都買一些來嚐嚐,說不定客人會更喜好。”

趙皚瞬了瞬目:“星光?”

蒖蒖在尚食局早已學會做各種麪食,現在除了太學饅頭、水滑麵等可作主食的,還常挑本地人很少見的做:糖榧子、糖薄脆、煮沙團、雪花酥……每一次做的都不一樣,伎倆看得人目炫狼籍,麪點外型精美,令圍觀者一見即有食慾,一擺出去很快會被搶購一空。常有人自告奮勇來應戰,但是能賽過蒖蒖者很少。垂垂地這院內廚房的應戰又成了繼簪花會後鹿鳴樓的一大盛事,一到日子便有人早早來列隊,籌辦圍觀,而寧國府中凡是精於麪食者,不管廚師或平常婦女,大多都躍躍欲試,想來爭那筆不小的彩頭,或擊敗蒖蒖,一舉成名。蒖蒖又在城中找了幾個小門麵,開了數家鹿鳴樓旗下的麪食鋪,每次應戰結束,得勝的麪食次日便會在麪食鋪中發賣,經圍觀應戰的路人自發口口相傳,麪食銷量也非常不錯。而圍觀過蒖蒖做麪食的人,常常會想本身仿照著做,若做勝利了,劈麪食的興趣大增,麪粉也買得越來越多。

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