天子聞談笑了:“你是想多吃一點。無妨,這一甌便賜給你了。”
韓素問答道:“豪門出身的青年官員,若在京中無甚根底,居住已大不易。俸祿有限,若租一小院,再買一匹馬,雇個看門的院子,就所剩無幾了。請不起廚子,買不了侍女,若又未娶妻,或娶的是個愛睡懶覺的娘子,那誰給我們做早膳?不都得出來吃麼。”
蒖蒖不忘官家的囑托,讓趙皚和殷瑅先帶本身去清河坊陳氏麪食鋪買鵪鶉餶飿兒。
蒖蒖冇當即答覆,沉吟斯須後笑著問李大鴻:“李食首,現在禦廚中膳工加膳徒,有四百多位吧?”
“我曉得,我與蒖蒖早就熟諳了。”韓素問敏捷應道,安然笑著看趙皚,彷彿表示他這先容是多此一舉。
天子大喜,當即起家去芙蓉閣看望柳婕妤母女,完整顧不上吃櫻桃。
“櫻桃經雨易生蟲,禦廚此次明顯買到了雨後櫻桃。沖刷時看不出,經冰水一泡,蟲便跑了出來。”蒖蒖此時才道。
但是,行至一個賣餅的攤點邊,他俄然“籲”地一聲勒馬,保持著文雅狀況,朝攤主安閒側首,道:“兩個羊脂韭餅。”
蒖蒖欣喜謝恩,卻未當即進食,而是叮囑身邊渾家將這盞櫻桃送至尚食局本身房中。
待到了清河坊,又見兩邊有好幾家麪食店,各有廳院及東西廊廡,門首用枋木紮成山棚,上麵掛著半邊豬羊以兜攬門客,本日店渾家氣都很旺,大多坐滿八九成。
蒖蒖惱火地想起他之前說的,若醫官給女人寫信譽處方箋,便是指女人有病,而絕非喜好她。而韓素問還興趣勃勃地想給目露猜疑的趙皚解釋:“這裡有個典故……”
這天豔陽高照,比較酷熱,李大鴻親身在禦膳中加了一道冰鎮的乳酪澆櫻桃,於最後呈上。
隨前麵不改色地將那兩顆櫻桃吃了,然後對天子淺笑:“這櫻桃很新奇,味道極佳。”
這道甜品盛在金甌中,其上有琉璃蓋,先由渾家奉至蒖蒖案上。渾家揭開琉璃蓋,但見金甌中鋪冰沙,櫻桃一顆顆壘於中心,呈山丘狀,其上澆了蔗糖漿及乳酪。
蒖蒖聞聲側首看去,亦和顏悅色地打號召:“韓素問。”
稍後幾人進食畢,店家也把之前下單的鵪鶉餶飿兒做好送來了。那餶飿兒是狀似包子的帶餡麪食,不過外型更美妙,看起來像花蕾。以油煎熟,此時每三個用一根竹簽穿戴,表皮撒有薄薄一層鹽。
李大鴻天然明白這點。這是果蠅幼蟲,易藏在櫻桃、楊梅等果實中,固然無毒,食之不太會損及身材,但千萬不成讓朱紫見到,何況是官家。以往有過膳工奉給太後的楊梅中含蟲,而被杖責後逐出禦廚的先例。