方笑笑見兩個家長同意了，鎮靜的就去翻揹簍看有甚麼，本來籌算說冇有合適的食材，就再拿山藥做點山藥糕，不加紫薯就是了。成果欣喜的發明方安買了很多明天辦席的質料，從揹簍裡挑了兩節蓮藕和幾個土豆，又從速跑到地裡拔了兩根胡蘿蔔，這個時候的蘿蔔還早，還冇有長很大，心疼的王氏三申五令在蘿蔔長大之前不準方笑笑禍害糧食了。
拿著本身袖珍版的刀具，方笑笑把蓮藕土豆去皮了，蓮藕切成薄片用開水焯了，土豆蒸熟了壓成泥。胡蘿蔔切成末兒加在土豆泥裡，然後加上少量的澱粉和鹽攪拌均勻。土豆泥太軟，要加上澱粉才氣讓它成型。回絕了大人們的幫手，方笑笑本身把攪拌好的土豆泥搓成丸子狀再壓成小餅，兩片小餅中間夾上一塊兒蓮藕片再合一起壓成一塊小餅。把鍋燒熱了刷上一層油，放進土豆餅用小火慢烙，一麵烙好以後翻麵再撒上些芝麻粒，兩麵烙製成金黃色便能夠出鍋了。
見方笑笑頂著一頭雞窩出來，安氏笑著喊了她疇昔，幫她梳頭。方笑笑和方貴常常去周家跟著周易識字，安氏感念方家的幫忙再加上也喜好方笑笑脾氣對她很好。安氏手巧，衣服舊了磨壞了也不像平常婦人補上補丁，反而是繡上花擋住，也不曉得她如何行動，三兩下就給方笑笑綰了兩個標緻的雙環髻。
安氏脾氣暖和，是個典範的江南女子，年青時很有姿色隻是厥後遭了難。當初避禍熬來一家子隻剩了她和她爹，周易的父親身覺讀書人高人一等一心盼著才子才子紅袖添香不肯意娶莊戶家的女子，可惜周家為了供他讀書已經是快揭不開鍋了哪來的聘禮給他娶讀書人家的大師閨秀。恰好安氏和安老爺子這時候呈現在了徐家灣子，周易的爹周生一眼相中了安氏，安老爺子一起避禍虧損的短長隻是一心放不下小女兒才強撐著一口氣，見周易的爹是個讀書人周家人也是誠懇人便同意了。安氏周天生親不到兩個月安老爺子就放手人寰了。
方安還在和裡正閒談的時候方家這邊已經生火做飯了，按端方，在方家幫手的人是要在方家吃晌午餐的。鄭氏利落的切菜，安氏幫手燒火。劉氏王氏她們還在內裡切菜，院子裡也用土磚堆砌了一個圓形的灶，上麵放著一口大鍋，劉氏兩個媳婦兒正在炸酥肉，這是每家宴宴客人必須做的硬菜。
端著本身的服從到了王氏房間，成果卻被王氏潑了一盆冷水。說送禮都是一盒糕點一條肉，固然方笑笑的土豆餅好吃，但是餅不是糕點，村裡人都冇送過餅。怕不太合適。來由聽的方笑笑滿腦筋黑線，叫土豆蓮藕餅就是餅了麼，這是甚麼邏輯。做了半天思惟事情說這隻是叫餅，如果感覺不好聽就叫土豆蓮藕酥也行。