田掌櫃深覺丟臉,扯起喉嚨嗬叱一聲。
花小麥衝他一笑,麵上添了兩分對勁洋洋的神態:“牛胸肉切成薄片,內裡的肉汁就不好儲存,如何樣,如此是不是更好吃?”
菜肴中插手了豆豉和紫蘇,味道濃烈當中,又帶了點清甜,不會過分沉悶。多數是因為牛胸肉切成了小塊的原因,高湯和肉汁被緊舒展住,彷彿一滴也未曾流失,牙齒悄悄一磕,鮮嫩的牛肉先是彈了一下,然後才很不甘心腸裂開,濃鮮衝了出來,先是在舌尖流連,然後充滿滿口,到了最後,的確像是整小我都沉浸在這難言的鮮美當中。
花小麥繫了圍裙洗過手,轉頭看向中間立著的那位很有點嚴峻的杜大廚,淺笑道:“他們點了甚麼菜?”
“乾甚麼?!”
十有八九,那廚房裡得慌亂一回咯……
花小麥衝他點一下頭,立即將一塊牛胸肉拿了過來,想了想,又讓那雜工取來一罐豆豉,一小簇紫蘇,挽起袖子開了工。
“那我如何說?”小伴計一攤手,滿麵無法。
胖乎乎長得像顆圓球的田掌櫃從速從內裡迎了出來,一見花小麥和孟鬱槐兩個的麵,便哈哈笑起來。
孟鬱槐抱著胳膊站在廚房門口,將這一幕儘收眼底,忍不住勾唇笑了起來。
“看來這安逸,本日我還真是躲不了……”
“行啊。”
彷彿是很多年前了,當時他和花小麥才方纔瞭解,對這女人實在很頭疼,感覺她不懂禮法,還愛胡亂脫手動腳,一時嬉皮笑容,一時倔得像頭牛,奇特得短長。
他笑嗬嗬地答允了,抬腳預備出門,就見得頭先兒阿誰在門口迎客的小伴計慌慌撞了出去,因為跑得太快,還被門檻絆了一下,差點顛仆。
杜大廚公然拈起一塊來送入口中。
田掌櫃鬆一口氣,轉頭望向一旁的小核桃和柚子橙子,見他們雖規端方矩坐在那兒,倒是一個勁兒地左顧右盼,擺明對這鋪子很獵奇,便摸索著對花小麥和孟鬱槐道:“要不,讓小伴計領他們仨去玩玩兒?杜徒弟早上來了,便做出很多糕餅點心,預備待客用的,讓他們嚐嚐可好?”
“這如何行?”
“混鬨。”
杜大廚的眼睛霍然瞪大,不成思議地望著花小麥,半晌出不得聲。
“哎,是是。”
北麵的一溜主屋被打通,改革成非常豪闊的飯店兒大堂,擺佈兩側的配房則隔成雅間,一樣安插得農趣實足,人一踏進院子,立時會產生一種置身鄉間的感受。