“梭子蟹、鬆菌、橙、鹿肉。”
周芸兒聽汪展瑞叮嚀，先將那鬆菌和鹿肉都切成薄片，浸在熬得熱化的雞油中，那一頭，汪展瑞則將領來的梭子蟹揀四五個大的，在鹽水中稍煮，待得色彩緩緩轉紅，便撈出來，取了頂蓋，將裡頭的肉、黃儘皆挖出，隻餘個空殼，再拿塊石板烤熱，將被油滲入的鬆菌和鹿肉一片片擺上去烘烤。
花小麥笑著點頭應下，搬張椅子坐在孟鬱槐身邊，撐著下巴看汪展瑞籌措。
又回身叮嚀周芸兒：“你刀功練得刻苦，這一貫我瞧著，似是比我還邃密，眼下就幫著汪徒弟打動手吧，切墩的活兒都交給你――你現在在這行經曆還淺，此番八珍會，我就不讓你上灶了，你莫在內心罵我纔好。”
汪展瑞轉頭看她一眼：“不，這一回，我們用蜜。”
“唔，傳聞是個女子，與汪同鶴的淵源頗深……”
他將那紙卷給世人一一看過，笑嗬嗬道：“一道菜中，必須將這四種食材全數用上，該如何安排，恐怕諸位得花花心機了。”
池心亭裡，五位評判接踵到達，薛老頭背動手，目光從池畔的各個廚棚一一掠過，胸臆中俄然就騰起一股誌對勁滿的情感來。
這話語氣暖和，然聽上去卻更像是叮嚀，立即便有三兩待命的小廝跑出亭外，馳驅相告。
巳時中，各食肆的第一道菜陸連續續送去了池心亭裡。
“每間酒樓都交了二十兩銀，這還不是羊毛出在羊身上？”
臨時搭建的廚棚比往年密實很多，相鄰兩個棚子隻隔四五尺的間隔，中間又冇甚遮擋物，隻勉強塞了兩盆花草做裝潢，那木板壁又薄，在自家棚子裡說話，若嗓門大一點，隔壁定然能聽得一清二楚。
“怎地連點香味都無？”那評判更加驚奇，離近點聞了聞。
說罷，三人便去長桌旁取了四樣食材，又將各色醬料都拿了些許，回身回了稻香園的廚棚。
孟鬱槐也笑了：“隻許你去鏢局裡湊熱烈，便不讓我在這裡瞧瞧新奇？有我在這裡，你儘管用心做菜罷了。”
“歸正……總不至於頭一場就給刷下來。”
這是在奉告她，來了這八珍會的場子，便冇有朋友可講，必定要真刀真槍的比試？
“這……”那評判倏然一驚，朝後退了退。RS
“這不就是變了個法兒的蟹釀橙？”此中一個評判湊過來瞟了一眼，“豆腐和鬆菌莫不是藏在裡頭？”
卻不想那韓風至倒是立即挪開目光，神采寂然地望向立於空位中心的薛老頭。