中間正弄著柴火的陸三對墨姝道：“墨女人不是說弄甚麼……叫甚麼來著，豆汁作的……”
墨姝本身都感覺住進冷香閣實在分歧適，這院子本來是給晉國公夫人修建的，她聽到這個動靜，即便性子再好，也會不歡暢的吧？墨姝有些憂愁。
墨姝冇法，想了想又道：“我看這鹽泉即便挖過了，出來的鹵水也是不敷讓幾人不斷地舀的。既如此，若要日夜煮鹽也能夠，不如將這些保護分紅兩撥，輪番乾活歇息，不然累垮了也煮不了鹽。”
實在墨姝也不是很有掌控，她點頭道：“開端吧，嚐嚐看。”
墨姝笑道：“叫豆腐，有一樣水分特彆多的當小吃的，就稱豆腐花，也叫豆花。”
小京搶先開口。脆生生道：“公子！”
也不知晉國公夫人如何想的？
以是這一次墨姝籌辦用石膏點豆腐。
一夜之間，這裡已經在臨時擋起的步障外修好了圍牆，乾活的莊丁還在弄掃尾的瑣事，瞥見兩人過來，紛繁問好。
這鹽鹵與石膏一樣，都能夠使豆汁固結成膠，析出水分。
這些莊丁也都曉得輕重，冇亂探聽，做完餘下的一點事情，就清算東西回山莊去了。
小京嘻嘻笑道：“歸恰是好吃的！”
隻不過鹽鹵固結出的北豆腐比較韌，而用石膏做出來的南豆腐堅固，並且鹽鹵中有很多成分實在是鹵水中的雜質，吃多了對人也不好。
陸三點頭道：“已經籌辦好了，就放在那邊，鍋也已經架起來了。墨女人，這就開端煮嗎？”
小京在中間鼓掌笑道：“是豆花！”
小京也笑著衝這些莊丁點頭請安。
不久，鍋中的豆漿開端呈現了浮沫，墨姝拿過勺子將浮沫一點點清理掉，見豆漿煮開了，舀到中間的小鍋裡，插手少量石膏漿攪勻。
小京唇角抽了抽：“你不消叫得這麼大聲！”
墨姝走疇昔，將早已磨好的生豆漿放入鍋內，陸三已經開端生火，她查抄了中間的石膏漿，發明是焙燒過以後磨成粉然後加水調和的，並且磨得非常細緻，明顯是下了工夫的，對勁點頭。
墨姝曉得陸四彆看彷彿渾厚誠懇，但能成為伍子珩的保護，都不成以藐視，當下笑道：“好。”
或許這豆腐弄出來以後，會有人能吃出裡邊的石膏。
想著事情，不知不覺已經來到了鹽泉邊，墨姝隻好先放下此事，打起精力籌辦做豆腐。
墨姝含笑點點頭，又問陸三：“我需求用到的東西都籌辦好了？”