陳爾現在利用的這個豬裡脊肉就是這家人免費供應給陳爾的,不然陳爾好需求去超市采辦。
陳爾和沈一念麵前各自放了一碗。
固然這麼提及來彷彿有點像漢堡,但是,這個hornazo絕對是一種和漢堡完整分歧的食品。
以是,陳爾就乾脆把hornazo作為最後才吃的一道菜,如許hornazo就有充沛的時候放涼。
然後再做小的阿誰麪糰。
他指著本身麵前的一碗紅色黏稠醬湯道,“這個就是西班牙最愛的冷湯――Gazpacho。”
製作hornazo需求用到兩個麪糰,一大一小。
從舌尖一點點地往下伸展,彷彿是特地在跟著湯汁下滑的行動保持分歧一樣。
在麪皮表層刷一層攪拌好的蛋液,便能夠放進烤箱裡烤了。
陳爾點了點頭,看向劈麵的沈一念。
傳統的hornazo內餡隻要新奇辣醃裡脊和伊比利亞臘腸,當代的hornazo做法略微產生了竄改,並且增加了很多新的食材出來。
到目前為止,已經有三道美食了。
陳爾在此中插手了另一種西班牙冷湯的食材。
最後一道美食的名字叫做Hornazo,如果直接翻譯成漢語就是大爐子的意義。
陳爾隻感覺有一股涼涼的黏稠糊糊滑進了本身的嘴裡,接著,一股濃烈的番茄鮮香就在他嘴裡漸漸地分散開了。
這股番茄鮮香涓滴不比剛摘下的番茄香氣差,並且比新奇的番茄更加甜美軟糯。
在陳爾眼裡,這世上隻要兩種食品,一種是好吃的,一種是不好吃的。
或許是因為麪包碎末在此中起到了關頭的感化。
西班牙還喜幸虧內裡插手他們白葡萄酒和橄欖油。
並且陳爾還在嘴裡吃到了一瓣兒煮雞蛋和一小片火腿肉。
Hornazo是西班牙薩拉曼卡及其周邊地區的特性小吃,以伊比利亞臘腸和辣醃豬裡脊為餡的烤餅。
坐在沈一念劈麵的陳爾就冇有那麼講究和忌口。
陳爾一一先容桌子上的幾道菜。
起碼,看起來彷彿很好吃的模樣。
隻如果好吃的美食,陳爾是不管帳較其形狀和食材的。
陳爾把已經醃製好的裡脊肉拿出來,平底鍋裡灑入少量橄欖油,等油溫一熱,便能夠把裡脊肉一片一片地放出來煎。因為等一下裡脊肉還要和麪包一起放進烤箱裡烤,所覺得了製止裡脊肉變老,影響口感。隻需求略微煎一煎便能夠了。
“真的不錯,你嚐嚐。”