這塊四四方方的豆腐，固然看起來還算健壯，也冇有破壞的處所，但是，它畢竟已經在鍋裡燉煮了一個小時，豆腐早已經被煮得柔嫩至極。
而這時候的陳爾已經在籌辦第三道美食的食材了。
海蔘措置起來有點費事，並且食用忌諱也很多。
比如醬油、豆醬等煮海鮮公用的調味利器，十足都不能利用。
二號迫不及待地坐下，然後拿起了筷子，伸向豆腐中間的豆腐蓋兒。
這也是陳爾以為最成心機的處所。
二號是個白白嫩嫩的美女，長了張非常喜慶敬愛的圓臉，一見著沈一念端著菜朝本身走了過來，就立馬節製不住本身的手腳行動了。
彷彿是想先嚐嘗藏在豆腐內裡的食材餡兒。
沈一念趕緊伸出雙手接過盤子，然後像端著甚麼非常金貴的寶貝一樣，謹慎再謹慎地朝二號的位置走去。
而櫻桃則是生果中的珍品，光彩素淨亮眼，口感柔嫩嫩滑，令人愛不釋手。
四喜餃子和淺顯餃子的辨彆就在於，四喜餃子普通由四瓣構成，然後將多種食材按比例搭配，以尋求更好的口感。
措置體例也不難，先在蒸籠上鋪上一層菊花的葉子，然後再把海蔘用摻了冰塊的溪水洗濯一遍，鋪在菊花葉子上。
陳爾細心想了想，然後非常當真隧道，“因為我感覺，四喜餃子看起來更標緻一些……”
每動一下嘴巴，牙齒都在不竭地提示二號，嘴裡的食品有多麼的適口。二號吃食品的時候可比一號誠懇多了，一聲不吭的，既冇有收回感慨的聲音，也冇有像一號那樣暴露非常欠揍的神采。
陳爾想了想，決定在把海蔘蒸熟的時候就乘機撤除海蔘的腥味。
因為甘草酸會讓海蔘的膠原蛋白的空間佈局產生竄改、蛋白質分子呈現分歧程度的凝固和收縮。不但影響海蔘的甘旨，還影響膠原蛋白的接收。
她隻是非常享用地吃著本身盤子裡的食品，並且很快就把食品給吃完了。
以是，吃一口四喜餃子，實際上就是在吃四種口味分歧的餃子。
再看那盤子裡的豆腐，方剛正正一大塊，整整齊齊，看起來光亮細嫩，白嫩得空。被還在微微沸騰的湯汁包裹著，四周飄起嫋嫋的輕煙，更是增加了幾分昏黃的美感。
餡兒裡的口蘑、冬筍、荸薺、火腿等食材收回非常鮮美的香味，柔嫩嫩滑，像剛摘下的枝頭新葉，又像地裡剛抽出的細幼芽苗。
這回就輕鬆很多了，小勺子輕而易舉地舀起了一勺豆腐裡藏著的食材餡兒。