蓮子飽滿圓潤，光彩潔白似雪。
沈一念愣了愣，愛麗絲也愣了愣。
愛麗絲想到這裡，忍不住往前麵探了探頭。
籌辦好的建蓮和大紅棗都已經事前用淨水浸泡起來了。
“凍粉。”
目光一動，就不測埠碰撞在一起了。
卻冇有哪家是讓他們感到對勁的。
好天：“呼喚杏仁！呼喚杏仁！誰的ID叫做杏仁！”
再插手杏仁汁，一起煮。
讓人感受非常舒暢。
愛麗絲在內心冷靜地吐槽著，為甚麼中原的餐廳，做菜都需求這麼長的時候？
但是不能在一開端的時候就插手冰糖，因為冰糖熔化很快。
在用餐環境這塊，她想給這家餐廳一個滿分。
陳爾把事前泡好的杏仁拿出來，打磨成杏仁汁。
陳爾本身是偏向於甚麼配料都不加的。
而現在這家餐廳，從裝修到衛生狀況，都讓人非常對勁。
成型後就能拿出來食用了。
凍粉的原質料是石花菜。
愛麗絲輕咳了一聲。
建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物，是金鐃山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種，汗青上建蓮被譽為“蓮中極品”。
普通來講，紅棗隻需求浸泡半個小時，但是建蓮需求浸泡整整2個小時。
地板是銀色的，垂地的紗帳是一種材質幾近透明的紅色輕紗。
而一旁的沈一念也在冷靜吐槽，為甚麼歪果仁取個名字，不是愛麗絲就是傑克？
這道藥膳中的蓮子，是蓮子裡的最上品“建蓮“。
凍粉又稱為瓊脂、涼粉，以水沖泡後，凝集才氣極強。
現在天空卻早已黑完了。
銀耳發源於四川通江，清宮侍女德齡著《禦香漂渺・禦膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的時價貴極了，常常一小匣子銀耳就要花1、二十兩銀子才氣買到。”
淨水注入鍋裡後，淡淡的荷花香氣就頓時出來了。
“雞絲銀耳。”
冰糖熔化後再多煮十來分鐘，也就差未幾了。
她來的時候天乃至還冇黑。
豬肉燉粉條：“捕獲涼粉兄一隻，插手杏仁，能夠獲得杏仁豆腐多少！”
建蓮是建寧的處所傳統名產。
“如果插手粟粉，就是粟粉杏仁豆腐。”
這家餐廳的裝潢比她之前看過的其他餐廳更好一點。
“接下來要做的這道菜是一道藥膳。”
再用紗布過濾掉殘存的雜質。
當然，如果上菜速率快一點就更好了。
杏仁豆腐的做法並不龐大，隻是需求特彆重視一點。