想到女人說的話，紫煙深深地歎了一口氣。女人說的對，要把日子過下去，哪能要甚麼臉麵。
鐘意對紫煙闡發道：“你說得很好，說了吃茶的三種人，閨秀蜜斯、布衣百姓、達官朱紫。蜜斯吃茶，是為修身養性，手裡隨時拿著茶盞，把性子漸漸磨慢，磨平；布衣百姓吃茶，也不圖甚麼，唯有一時利落，圖個解渴；而達官朱紫吃茶，特彆是去摘星閣吃茶，倒是以茶會友，他們去摘星閣，不是為茶，而是為人。”
最早存眷的，是街劈麵那位一心但願鐘意嫁給她家大狗子的婦人。
紫煙點點頭，臉上的擔憂之色並冇有減輕，說道：“因要在三日內掙出一兩銀子，奴婢覺得女人要打那些有錢人的主張，冇想到女人竟要做平凡人家的買賣。一碗茶才幾個銅板，一日要賣出幾百碗才氣湊齊銀兩，這花街上人雖多，店鋪卻也很多。像女人說的茶水攤子，城門外也有，城裡也有，奴婢擔憂來我們這吃茶的人不敷幾百之數呀！”
鐘意又叮嚀紫煙拎出一桶清澈的井水，洗出一塊潔淨的抹布，也都放到酒樓外。
“這閨女說有免費的涼茶吃，是真的嘛！可不要騙我這鄉間人！”
紫煙信心大增，眉頭終究伸展開，點著頭說：“奴婢感覺很有門道呢！”
“就用這個蜂蜜茶，打敗城裡城外的茶水攤子，你感覺如何？”
“清甜涼茶三文一碗”
###
不就是呼喊嘛，彆人做的，她紫煙如何做不得！
桌上已經擺了幾碗涼茶，卻並冇有人來買。
紫煙看著來交常常的行人，神采緋紅。她曉得這做買賣，是要張嘴呼喊的，平時她去針線攤子上買線時，攤主們隔得老遠就開端號召她，喊的話那叫個標緻。可輪到她時，她卻如何也張不開嘴。
可女人卻必然要出去，她如何也攔不住，還讓她不要再把她當甚麼蜜斯。
紫煙歪著頭看那小罈子，一臉不解：“這是蜂蜜不是？奴婢還是不明白。”
兩人找出一張紅紙，鐘意寫了幾個歪歪扭扭的羊毫字。
“布衣之家，哪有甚麼拋頭不拋頭的，都要餓死了還管甚麼名節閨譽，掙錢要緊，不要攔我。”
等這鍋茶涼透時，鐘意拿著抹布想去清算大堂，被紫煙大驚小怪地攔住了。成果是鐘意坐在桌前翻看帳本，紫煙手腳敏捷地清算。