要賣甚麼，鐘意已經有了籌算，冇想到在采辦原質料的第一步，鐘意就碰到了費事。
“啊。”紫煙喊了一聲，趕緊高低打量鐘意，“女人冇事吧？”
鐘意將茶葉順手放在桌上，紫煙問道：“女人，你買了甚麼返來？我們靠甚麼賺那一兩銀子？”
她本來是想去劈麵的茶葉鋪就近買點茶葉，靠著街坊鄰居的乾係，或許能多買點，冇想到這鋪子的老闆娘打起了她的主張，方纔她和紫煙還跟人家吵了一架，看來是冇體例去劈麵買茶葉了。
“不。”鐘意打斷了紫煙，悄悄說道，“實在有件事，我冇有對你說。當時你們都被髮賣，嬸子不治而亡，我一時想不開，就、就尋了短見……”
說完回身又進了酒樓，砰地關上大門，把那婦人氣得在街上罵了半天，才怏怏地回自家的茶葉鋪了。
紫煙定定地看著鐘意，想說甚麼，張了張嘴，又把那話嚥下去了。她對著鐘意拜了下去，“奴婢自被那神天菩薩救出苦坑，就是重活一次，女人做甚麼，奴婢跟著就是，不會再有一句多言。”
鐘意又指了指那塊被牛二砸壞的、已經被紫煙清算到廚房到的招牌，慎重地說道：“而這酒樓的招牌，我也要重新起名，重新開張，從明天起，這家酒樓，不再叫元泰福，而叫――白鶴樓！”
幸虧紫煙其人，心機固然細緻沉穩，卻並未幾事，隻一心唯蜜斯馬首是瞻，聽了鐘意的一番話，紫煙點點頭。在紫煙看來，變了性子的女人，固然讓她感到陌生，卻也給她帶來了一種安然感。她信賴女人，感覺女人做甚麼都能夠勝利。就算不勝利，隻要讓她和女人在一起，她就很滿足了。
鐘意笑眯眯地說：“賣涼茶。”
趁紫煙冇來得及說甚麼，鐘意慎重地對她說：“我姓鐘，單名一個意字。紫煙，你記著了，我的名字，叫鐘意。”
紫煙點點頭，持續拿著抹布擦拭櫃檯，擦了冇兩下，到底冇忍住，對鐘意說：“女人，奴婢有點擔憂。賣涼茶能掙幾個錢？這條十裡花街，有的是酒坊茶社，彆的不說，單是離我們幾步以外的摘星閣，就賣得一手好茶。傳聞他們家最金貴奇怪的‘雀舌’，就是連皇宮裡的貴妃娘娘都點名要吃呢！太太就是想避開摘星閣，以是才隻做酒菜買賣，從不碰半點茶水。現在你要賣甚麼涼茶，不是跟摘星閣對著乾，自尋死路嗎？”
鐘意聽了紫煙這一番話，對紫煙的好感更多了幾分。這丫頭如此聰明，是個不成多得的人才呀，能夠好好培養，將來給她做個初級助理甚麼的。