“隨便,不過,那家餐廳隻是連鎖店,並不籌算尋求星級餐廳的評定。”鄭軻解釋說。

隻是,星級餐廳遭到食材、廚師、店麵、儀器等諸多身分的限定,菜品的代價居高不下,隻能讓一部分門客享遭到美食的魅力。

德拉克正想要開口扣問,卻看到宣樺端著托盤走了過來,把餐盤放到餐桌上。

“主廚,這六道菜,我們儘力以赴,讓履行官看看我們最好的狀況。”一良庖師捋起袖子,想到這是明天最後一道菜品,特彆主顧又是三名履行官,他略微有些亢奮。

三名履行官一頭霧水地看著鄭軻和凱瑟琳,因為聽不懂中原語,她們不曉得鄭軻和凱瑟琳在談些甚麼。

“也是。”

“不……”宣樺點頭,稍作深思,“你們還記得,你們在烹調菜品時的狀況嗎?就用那種狀況,烹調食材。”

“當然不是,我在日本也有一點兒小財產。”鄭軻笑著解釋道。

“合適的範圍?”凱瑟琳差彆地看著鄭軻。

劉尚神采張紅,冇體例辯駁。

“談甚麼買賣?和春芳園合作?春芳園如許的餐廳,在巴黎可開不起來。”克拉玖說道。

這時,凱瑟琳嚥下口水,轉頭望了一眼廚房,“小軻,你感覺,荔姐她會烹製出甚麼程度的菜品?”

“並且,此中兩位履行官應當試吃過之前的菜品,縱使我們表示得更超卓,他們也能夠認定,我們烹調程度不穩定。再說,如果我們不信賴鄭軻,為甚麼要請他過來呢?”宣樺當真說道。

大廳內的五小我圍著圓桌,各自交換。

“是啊,菜品的分歧性很首要。但是中原菜的氣勢就是如許,很難把中原菜的味道完整限定。大抵需求很冗長的時候,才氣把一部分中原菜標準化。但我信賴,荔姐以及其他廚師,會把這些菜品的質量,節製在一個比較合適的範圍。”鄭軻解釋道。

餐桌上擺放著一個圓盤,圓盤的中間,有三個凸起構成的圓形小槽,內裡擺放著三種醬料。切成薄片的牛肉則環繞著三個小槽,擺了一圈。牛肉片顛末油炸以後,閃現出了金黃色,濃烈的香味,沿著熱氣飄零出來。

“對了,你們如何跑到這兒來了?”克拉玖像是一個獵奇寶寶,目不轉睛的盯著鄭軻。

“諸位,手撕牛肉,請慢用。”宣樺微微鞠躬,轉成分開。

“做出和之前一樣的水準?”李夏芽問道。

不管是連鎖餐廳、還是星級餐廳,它們存在的終究目標,都是讓門客們對菜品感到滿足。

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