他找了小我去扣問,冇多久那人返來,說太後說能夠上菜了。
太後把這下廚的事兒交給蘇小小,黃徒弟也隻能儘力共同。
蘇小小卻拿著一個梅花錘,當真捶著一塊牛肉,頭也冇抬:“二十個菜,也比不上一道合胃口的,你放心吧黃徒弟,如果太後不喜好降罪下來,我擔。”
黃徒弟派了一堆人來幫襯她,她卻回絕了統統人的幫手。
小煮鍋裡她放了半鍋水,倒入了吐淨沙的蛤蜊,中火煮上後,她就轉去了平底鍋,在鍋裡抹了一小層油,然後把洗潔淨的鵝肝放出來。
但見蘇小小翻看了一下,臉上暴露了對勁的神采:“公然是送進壽膳房的東西,連個鵝肝都這麼肥美鮮嫩,黃徒弟,您彆管我要做甚麼,您先幫我做件事吧。”
蘇小小幾日敲下來,這糕餅徒弟最是得閒,看得出太後對甜食不大偏疼。
湯,做的天然是西式濃湯。
不過有個小寺人倒是勤奮,給蘇小小拿了一盆新奇鵝肝過來。
“你這到底是要做甚麼,你隻做著一道菜嗎?”
蘇小小在慈寧宮算是安設了下來,平素裡和宮女們住在一塊,到了乾活的時候宮女們去了慈寧宮,她則是到壽膳房。
也是,年紀大了牙口不好,這甜膩膩的東西疼牙,喝湯不吃力,喝湯是冇錯的。
不過這刻在了內心的技術,哪能陌生了。
“你說。”
特彆是她開端做第二道湯的時候。
這就幾顆鹽巴一勺子蜜糖一樣的東西,裝盤還用的個白瓷盤,這不講求也不講求到了必然境地了。
宮廷禦膳,極其講求,龐大關了,驀地看到如此簡練的擺盤以及菜式,雖第一眼感受清爽天然,可卻叫人不敢恭維。
“好吧,那,我現在叮嚀人叨教太後是否用膳。”
“冇呢。”
黃徒弟覺得蘇小小還要弄些花腔出來,卻見她隻是極少撒了幾顆鹽,然後拿了兩個白瓷盤,直接把這麼簡樸煎製過的鵝肝放了上去。
黃徒弟是聽的有些暈,有好些詞對他來講就是聽天書:“甚麼?”
蘇小小卻優哉遊哉:“放心,不就兩小我,以往一大桌人,我都趕得做的出來。”
“小小,這,這就好了?”
蘇小小要鵝肝,黃徒弟當然多嘴問了一句,為的實在是想提示蘇小小太後不好這口。
“頭盤、湯、,副菜、主菜、沙拉、甜品和奶茶。”
“你要鵝肝做甚麼?”
她叮嚀了一個刀工給她切洋蔥土豆等,本身則是利索的在兩個爐子上彆離坐了兩口鍋,此中一口平底的,一口小煮鍋。