兩家的菜做工都非常邃密,從賣相上來講是不相高低。
分歧的是昊凡的三道菜是滿漢全席蒙古親潘宴的萬字麻辣肚絲、扳連福海蔘和龍井竹蓀。而鴻盛則是滿漢全席萬壽宴的萬字珊瑚白、?桃仁山雞和?長春鹿鞭湯。
此時趙小軍已經將雞殺死,但是冇有放血。
“小軍你這做的是叫花雞?不錯的創意,可惜晚了一步。大賽組委會和評審團已經宣佈項昊的葉可凡的昊凡旅店是第一了。”吳建立絕望地說道。
“哥!咱做菜就做菜,如何好好地還和起泥來了?”聽了趙小軍的話,滿好但是有點急了。
就在這時,趙小軍的手機響了起來。吳蘭奉告他葉可凡擊敗了統統敵手,奪得了本次廚藝大賽的冠軍,一會就要開端頒獎了。
“哥,你要做燒雞啊?”滿好問道。
“嗯不錯。小時候和尿泥的本領還在。我去采點草,你把這些泥塗在雞身上。”趙小軍說道。
“吃不下!”吳建立忿忿地說道。
火燃燒後,趙小軍等空中天然冷卻,將土刨開,取出了安排在內裡的叫花雞。
幸虧除了那條通衢,四周都是未開辟的荒地。冇一會,滿好就撿了一大堆的柴火過來。
“好了,你給我在地裡挖個洞把這隻雞放出來。記著了,這個雞離洞口可要有十厘米。”趙小軍一邊說一邊將泥團重新遞到滿妙手裡。
“這就是你不曉得了。我現在做的但是鼎鼎大名的叫花雞。那但是在江南最負盛名的美食。可惜現在冇有荷葉,隻能用這類草葉子給捆上,要不然味道會更好。”趙小軍從滿妙手裡接過了已經塗成一個黃泥團的叫花雞,用從荒地裡摘的寬葉野草將泥團包裹住。
“冇錯啊。我就是在**,並且你這步但是最關頭的。你這泥和得彆太稀也彆太乾。我有大用。”趙小軍催促道。
“是啊。為了製止有人對比賽的公道性子疑,組委會要求統統參賽選手烹製的菜品都必須是一式兩份。一份交給組委會和評審團打分,一份放在揭示區共各參賽代表咀嚼。就在那,你們如果想吃能夠疇昔嚐嚐。”老李用手指了一下。
“重劍無鋒,大巧不工!這個做菜的精華就是用最簡樸的調料來烹調出最甘旨的口感。明天吳經理給我們燉的湯你也嘗過了。除了灑了一把鹽,甚麼調料也冇放,那不還是挺好喝嘛!”趙小軍說道。
“你們嘗過他倆的菜嗎?”趙小軍問道。
“參賽代表也能夠吃?”滿好獵奇地問道。