“冇有乾係,你也不要有任何承擔。如果能夠有一家我本身的西餐廳,或許我今後會輕鬆很多。牛排、意麪、鵝肝,這些我就都不消做了。”劉赫明說道。
一盤子炒麪,馬裡恩吃得很詳確,吃到最後將最後一根菜絲都給毀滅掉。
人比較多,他炒得也很多。這此馬裡恩就更加的重視他的行動,因為他曉得這麼多的食材,本身冇有阿誰才氣全數照顧到。
拿了一團麵隨便揉搓了一會兒,然後就抻了起來。炒麪麼,他就冇有抻太多扣,隻抻了七扣。這如果給艾麗克斯做,他估計還會下點工夫,馬裡恩的品級還差一些。
但是在西餐上,劉赫明也就常做的那些比馬裡恩強,人家會的菜式比劉赫明多很多,那是正兒八經的法度大廚。
就算是劉赫明看得都感覺學到了好多的知識呢,然後他就感覺早晨能夠讓閨女也跟著嚐嚐土豆泥焗牛絞肉和聖雅克扇貝、焗龍蝦。
但是當他真正咀嚼後,蝦仁入口後的回甘,魷魚卷悄悄一咬就能咬斷,那些雞蛋片也帶著濃濃的蛋香。
劉赫明的餐廳中廚房還是開放式的,能夠賞識到米其林三星大廚完整的烹調過程,也讓這些旅客們局的不虛此行。哪怕有些人並不是很懂廚藝,也感覺本身看得很過癮。
“德克斯特,冇想到你對火候的掌控竟然這麼精準。”其他的食材也嚐了一遍後,馬裡恩豎起了大拇指。
“德克斯特,如果你想運營西餐廳,在食材上你還要儘力一些。鵝肝、蝸牛、生蠔、魚子醬,各種葡萄酒,這些法餐中的典範搭配都需求提早籌辦好。”馬裡恩說道。
“為甚麼不成以啊?我們響水鎮將來是要打形成最合適玩耍的處所,為甚麼不成以在給它多一個定義,作為美食之都,會聚天下美食?”劉赫明反問了一句。
炒麪也是餐廳中主顧們比較喜好點的食品之一,他們比清湯拉麪要更加喜好一些。
現在的她也算是大誌萬丈的主,這麼長時候運營餐廳,也讓她有了充足的底氣向其他大廚建議應戰。
固然利用起來看著有些彆扭,但是人家也非常穩妥的夾起來一枚蝦仁,輕鬆的放到了嘴裡。
“老闆,你不會是真的籌算這麼做吧?”馬裡恩還冇有說話,唐深深倒是獵奇的問了一句。
彆看他口口聲聲說的是甚麼為了響水鎮,這個響水鎮還不是為了艾麗克斯?歸根結底,統統都是為了艾麗克斯啊。