阿蕾西道:“我跟瓊一樣的設法,味道真的不錯,讓人停不下來。”

蕭鵬笑道:“這是因為你有受虐偏向。”

王剛笑道:“這個梗跟了老狄快六十年了!蕭老弟,你感覺他的菜在現有質料為前提下有晉升空間麼?”

蕭鵬搖了點頭:“這冇法比,我也不是統統菜都是善於的。就這一桌子上的菜,我自傲比他們做的好吃的,也就是糖酥排骨、毛血旺和開水白菜這三道菜罷了,這裡的廚師很有氣力。”

蕭鵬笑道:“厥後‘八珍’這個說法就變成了貴重的食材的意味,實在每個期間的‘八珍’也是不一樣的,比如北宋年間的‘八珍’是‘龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬’。”

聽著蕭鵬侃侃而談,統統人目瞪口呆:“你們中原人也太會吃了吧?難怪要叫八珍了,三千年前就這麼做飯吃,你們的老祖宗真短長!”

蕭鵬指著開水白菜道:“你看著這道菜清湯寡水的,但是這真是我們中原國宴上的佳構菜肴,接待各國帶領人必備的美食。這個湯裡看著透明清澈,實在這是幾次燉煮的高湯。你們感覺這湯的味道不錯吧?”

蕭鵬點頭:“這就是川菜的魅力,痛並歡愉著。這裡做的很正宗,是和中原吃的差未幾,乃至比中原一些川菜館的的廚師廚藝還要好!這家餐廳的廚師不是亂來人的那種。”

王剛笑道:“這裡的老闆是我的朋友,也是星條國中餐學會的成員,實在你剛纔來的時候我就看到你了。以是你們這桌菜都是這裡老闆親身下廚的。來,蕭老弟,給你先容一下,這位就是這裡老闆老狄。”

蕭鵬點了點頭:“確切如此,這裡利用的高湯就是簡樸熬製的雞湯罷了。但是這個廚師相稱的聰明。他在熬製雞湯的時候,把雞骨頭全數砸碎,如許骨頭裡的骨髓的香氣就給這雞湯增分很多。”

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