他這話一說完，全部房間內包含直播間內的統統人全都驚呆了！
直播間內裡熱火朝天，王昊這邊天然是也冇閒著。
臥槽，這貨甚麼身份，竟然明白的這麼多？！
“醜醜醜灬小鴨贈送主播二十個魚丸！”
王昊講到這裡，直播間內裡已經有五百六十多人了！
“兩口↘讀一字贈送主播兩個紅心！”
“那是，”王昊笑嘻嘻的點了點頭：“”
侯品全和孫建國也都驚呆了——昊哥不但身份牛逼，這知識量也儲備的超等驚人啊！
然後就看到直播間內裡一片刷屏啊——
“成心機成心機，快看知識講座！”
本來這也就是隨便吃個烤鴨，但是誰能想到這傢夥光是燒烤倆人都能扯出這麼大一堆來？！
“哥們你不曉得吧，就那貨，這挺牛逼啊，烤鴨的知識竟然能說那麼多！”
“最後說說GD的燒鴨。在舊時GD和香港，隻如果燒鴨，都會在菜牌上寫道金陵片皮大鴨或者金陵堂片大鴨。從最早在1959年儲存下來的工藝質料來看，是和南京初期一樣的叉烤法。隻是厥後跟著連絡本地的生長，在工藝上呈現了與南京、天京分歧之處。特性有三：1、鴨胚需求用五香鹽及諸多香料醬料醃製，去臊、增香、製止變質。2、不再純真的用糖水使鴨皮上色，而是在糖漿中插手了大紅浙醋、白醋、米秀露酒等等諸多改進版。使皮更加香脆。3、利用明火暗爐烤，投量大，出貨率高。特彆最後的明火暗爐烤，幾近影響了目前各地烤鴨的工藝流程。”
米秀mm一看直接就傻了：“天那，竟然有這麼多人了！四百六十多人！”
“這金陵烤鴨的精確吃法，是隻取皮，金陵烤鴨之皮甜脆且香，一樣是捲餅配蔥和醬享用。”歸正提及這烤鴨那他但是相稱體味的，王昊指了指麵前的這份烤鴨，道：“從這裡就能看出，這個烤鴨麼，不算是特彆正宗。當然，味道倒是還行，就是顯得粗糙了點。普通來講，是隻卷皮，然後鴨肉另做炒菜，鴨骨做湯——鴨皮捲餅、炒鴨肉、鴨骨湯，此為金陵烤鴨的一鴨三吃。以是，這金陵烤鴨並非是普通家常菜，而是一道館子菜，且隻能在南京的老字號飯店才氣吃到，是南京本幫菜的代表菜之一。上世紀80年代至新世紀初，南京的老字號飯店都有做金陵烤鴨，此中以JS酒家為最好。當然，比較遺憾的是，跟著光陰流轉，南京本幫菜已不複當年之勇，老字號飯店也多變故，轉型的轉型，式微的式微。諸如金陵烤鴨如許的京蘇菜典範的技術多數也已失傳，就連現在的很多南京本地人都已經不曉得。實在叫人感喟。”