拉麪的年青人就在他們劈麵，見四個客人要了麵，卻吃的很少，不由地暴露了難過的神情。
他走過來，勉強擠出一絲笑容來問道，“客長感覺我家的拉麪如何？但是味道不對口味嗎？”
四份麵很快拉好了，年青人的父母忙著煮了出來，陽春麪就是素麵了，鹵水麪湯加少量的蔥花，就算是完成了。
“那味道呢？您感覺如何樣？”
一團麵在空中飛舞之間，很快被拉成了頎長的拉麪，惹得第一次看彆人拉麪的青竹小丫頭鼓掌喝采。
以是我隻能用相對便宜了很多的豬肉來熬製老湯，豬肉熬的湯嘛，門客們不感覺新奇，並且豬肉湯肥膩，夏天吃起來必定會感受差一些的。
年青人倒是很謙善，彷彿他也曉得他拉麪技藝的缺點，人家劈麵提出來，也冇有甚麼好回嘴的。
年青人彷彿有點憂?的意義，接著說道，“至於拉麪的味道嘛，不怕您笑話，我本身吃了都感覺遠遠不如隨緣的牛肉麪好吃。
但如果給講究一點的人，或者對食品的味道要求高一點的人吃的話，他就會感覺你這拉麪的味道，不如何樣了。”
而他小我因為是為了吸引門客的原因，以是決計的把拉麪的行動誇大化措置了一下，付與了一些演出的成分在裡邊，提及來對淺顯門客來講，如許做真的很新奇，也有必然的吸引力，但悠長下去，並不能讓他的拉麪立名。
楊懷仁笑笑，“你要聽實話嗎？”
年青人笑了笑，“既然客長要看，那小底就獻醜了。”
如許的拉麪煮出來，天然會影響門客的口感。
說完他便扯起麵來拉了起來，行動很流利，技藝也很純熟，固然和楊懷仁傳授出來的那種傳統的拉麪技能略有分歧，但看起來結果還不錯。
楊懷仁倒是感覺這個年青人很實在，能熟諳到本身的缺點在那裡，也算是謙虛了，若他真的是偷學的拉麪技藝，那麼楊懷仁就感興趣了。
年青人撇了撇嘴，但很必定的點了點頭，“承蒙指教了。”
他拿筷子夾起來幾根麵給年青人表示道，“你看，麵拉的不均勻，是會影響門客的口感的。這申明甚麼呢？申明你學藝不精，還冇能到熟能生巧的境地。
楊懷仁卻把重視的重點放在了麵上，發明麵前的年青人能把麵棍拉成了拉麪，申明他的技術還是能夠的，但如果細心察看的話，他拉出來的麪條，就有點粗細不勻了。
楊懷仁笑笑，很當真的先夾了一根麪條嚼了嚼，然後又喝了一口麪湯，以後便放下了筷子，再也冇拿起來。