“兩位，請慢用。”婦人說著，就籌辦分開。
“竹內蜜斯，你點吧。”莊逸笑著用淺顯話道。
“因為，維斯的四周都是大海，以是魚類海產等都是非常豐富的。之前維斯上麵都是漁民，靠著大海餬口。在出海的時候，各種補給都很完善，厥後他們發明吃生魚肉，不但營養豐富、味道鮮美，還能夠彌補人體所需的營養，也垂垂養成了吃生魚片的風俗。這麼多年下來後，生魚片已經變成了維斯摒擋的代表作。不過，實在吃生魚片還是龍朔最早。”竹內玲奈點了點頭。
店裡挺潔淨的，桌椅也擺得很整齊，有兩三桌上坐著10來個女生，都拿著一張印有一個男生的小海報。
“紅金眼鯛如其名一樣，是一種有著硃紅身材和金色眼睛的光彩素淨的魚。要從水深100……500媽的深處采取‘立繩’漁法釣起來。魚身為白肉，除了有牢固的乾燒和火鍋，還可做成生魚片、壽司、或用整整的一匹做成紅金眼鯛米飯。就像，這一樣。”竹內玲奈先容著桌子上的一些菜肴。
“主如果維斯摒擋，像真鯛魚、鰹魚、紅金眼鯛等等，還挺不錯的。”竹內玲奈先容著。
“說是根基的東西不難，實在最難的就是根基的東西。而在這個有些暴躁的天下裡，真正能夠靜下心來，把根基功做好的人，現在已經很少了。”莊逸對著竹內玲奈舉起手裡的小瓷酒杯。
很快，婦人就把竹內玲奈點了東西就上了上來。彆說，這些東西看上去還挺精美的。
“甚麼人啊？”莊逸問道。
“這家店的龍朔摒擋很馳名嗎？”莊逸問道。
“是這家店東的宗子是維斯超人氣百姓組合‘嵐’（ARASHI）的成員——相葉雅紀。而作為嵐的粉絲常據點，這店有著較高人氣，現在這家店由其弟相葉裕介擔當。”竹內玲奈說著。
婦人點了點頭，就去給莊逸取酒去了。
“兩位，叨教要吃些甚麼？”
“是啊，生魚片在我國的汗青能夠上溯到先秦期間，據史乘記錄生魚片也叫魚生，或稱為‘膾’或‘鱠’。在隋唐期間，呈現了用香柔花葉或金橙絲調製魚膾的新法，用這兩種調味料調製成的魚膾都稱做‘金齏玉膾’。傳說隋煬帝楊廣曾歌頌‘金齏玉膾，東南佳味也’。不過，真正讓生魚片發揚光大的，還是你們維斯人。”莊逸固然內心不太情願，但也不得不說，維斯在做生魚片這一行裡，已經是青出於藍勝於藍了。