玉芝早就想好了：“這乾麪差未幾一斤白麪能出一斤半，剛開端我們每日先做二十斤嚐嚐，這煎餅每日先要十斤，也是一斤粉出一斤半的餅。
玉芝見李氏哭了心中焦急，又見陳三郎隻會笨拙的給她擦眼淚，歎了口氣開口道：“姥姥姥爺不必太在乎錢不錢的，如果你們不要錢我們指定不會讓您二老去做活的，那最後還得買人雇人，那花的可就不是小錢了…
在陳家做過工的後生們與家人們指導著陳家屋子的妙處，乃至哪塊磚是他們壘的都記得一清二楚一一指出，引得家人一片讚歎。
李一土聽了冇說話，沉默一會讓鄭氏把兒子們都叫出去，把這個事一說，問問兒子們的定見。
玉芝不美意義的笑了笑，把左券內容唸了一遍，兩邊感覺都冇有錯，就按了紅指模一人一份收好。陳家三人帶著李家統統人開端學做乾麪和煎餅。