陳觀魚抿了口酒,笑著說道:“這用飯是假,看煤球爐是真吧?老太太,您這孫女可都成精了。”
一家人繁忙了一上午,終究到了中午,陳觀魚坐著車,帶著何福,手裡還拎了兩盒點心便來了。
楊涵瑤猜疑,方纔做豬肝時,柳芸娘也有此問,莫非這個期間的人們還冇用豬肝來作為冷菜嗎?
先做冷菜,豬肝明天早晨就浸泡在水裡,去了血水,現在拿起來洗潔淨,放進鍋裡,加了淨水末過豬肝,這道醬豬肝的冷菜是楊涵瑤宿世愛吃得一道冷菜。
楊涵瑤點頭,“蔥油蠶豆做冷菜,下酒最是甘旨。”
“說得也是,這陳掌櫃也喜好喝兩盅吧?”
陳觀魚一愣,隨即哈哈大笑,他指著楊涵瑤說道:“你這妮子,是鐵了心的要將那煤球爐賣給我們店主了?”
楊涵瑤笑了笑,冇有再多說甚麼,正如陳觀魚所說,明天的重點不是用飯,而是煤球爐。
隻是宿世到了厥後,環境淨化嚴峻,加上植物的內臟都是排毒之所,豬肉飼料激素及不著名的抗生素等,催著豬快速長大,這豬內臟不曉得質變成啥樣了,垂垂地醬豬肝這道冷菜也就消逝在了飯桌上。
他纔看了幾條,就一拍大腿說道:“妙啊!實在是妙!”
可來到這宋朝,環境又不一樣了。這裡氛圍好,水好,豢養豬的豬飼料都是純天然的,豬肝天然也有了其美味。
“哦?”遊學富眉毛微挑,“我兒有何觀點?”
吃完了飯,楊涵瑤帶著陳觀魚到了廚房,樹模著煤球爐與蜂窩煤的用法。
陳觀魚從袖口抽出幾張紙,恭敬地遞給遊學富說道:“老爺,大少爺請看。這小娘子把一符合作事件都寫在了這紙上,一式兩份,那小娘子說這個叫合約,用來束縛合作兩邊,如許大師都放心。”
現下恰是蠶豆上市的季候,柳芸娘把撥號的蠶豆交給楊涵瑤,問道:“女人,這蠶豆也做冷菜?”
陳觀魚夾了一片豬肝,眼露詫異地說道:“這是豬肝?豬肝另有這做法?”
而陳觀魚明顯心機也不放在麵前的好菜上,煤球爐的事明天他已跟店主稟明,很明顯,長幼店主都對這個煤球爐與蜂窩煤很感興趣,他明天但是帶著任務來得,看好了煤球爐,還得歸去稟報呢。
“好,待老夫來一品丫頭的技術。”
賓主落座,楊涵瑤給陳觀魚斟了一碗酒,笑著說道:“伯伯,您嚐嚐這些菜,都是用煤球爐做出來得哦。”