放完了血的公雞,還需求在地上撲棱幾下,比及公雞雙腿一蹬,這纔算是死挺了。
馬煥厚將殺雞放血的口兒用刀子開大了一點,然後將雞翅膀從開口塞出來,又從嘴裡取出來,擺成比較標緻的外型。然後,他又將雞腿彆到雞背上,清算了清算形狀。如許,一隻敬神,供奉老祖宗的供品終究完工了。
除夕這天,能夠算得上是過年期間最忙的一天了。
六隻紅玉至公雞,個個都被王家的剩菜剩飯養的肥肥胖胖的。
馬煥厚是個殺雞的熟行,他和王錚兩小我來到雞舍,然後讓王錚挑至公雞。
接著,馬煥厚又在花圃的空位上支起了一個簡樸的爐灶,而王錚則找來了柴禾。
一個諳練的殺雞熟行,就像一個藝術家一樣。而看殺雞這項事情,也絕對是一種享用。
最後,馬煥厚用手提了提雞脖子上麵的毛,感覺已經差未幾了,便忙將整隻雞丟到爐灶中間的一塊塑料布上,接著便開端拔毛的事情了。
如許的場景,也為山村內裡過年增加了很多笑劇的色采。
王錚將一個大鐵水桶蹲在簡樸的用磚頭壘起來的爐灶上,然後將鐵水桶內裡倒了半水桶水,就開端生起火來。
公司內裡院子大,過年期間也要做好安保事情,以是吳超安排過年期間在公司這邊有八個值班的保安。
血放完了,然後馬煥厚將放乾了血的公雞往遠處一扔,那公雞便躺在地上,撲棱棱地掙紮起來。不過,掙紮不了幾下,它就冇命了。
貼完了春聯以後,王向忠便叮嚀馬煥厚和兒子王錚去殺雞,而他則和吳超帶著值班的保安去掛燈籠了。
馬煥厚是個熟行,很快將一隻雞扒光了毛。接下來,便是盤雞。
殺好的雞,要盤好以後才氣擺在供桌上麵敬神,供奉祖宗。
四隻待宰的至公雞被丟在地上,然後馬煥厚又跑到王家的廚房,拿返來了一個大瓷碗和一把鋒利的小刀、兩個雞盤、一大塊塑料布。
雞蹬了腿以後,接下來便要拔毛。而這時,王錚燒的水的水溫也差未幾了。
實在趙方路從生態農業公司那邊送過來了六隻已經殺好拔毛的至公雞,不過王向忠感覺趙方路散養的麻雞個頭小,並且麻雞的腿是黑腿,不如紅玉的黃腿都雅,以是王向忠感覺敬神供奉祖宗,還是個頭更大,更標緻的紅玉來的好一些。
王家也算仗義,過年期間給統統值班的人的人為是平時的三倍。
除夕上午八點,王錚父子倆剛把家裡祖宗請返來,將寫著祖宗牌位的摺子擺到供桌上麵,接著拿著春聯要出去貼春聯的時候,馬煥厚便笑眯眯地來到了公司,來跟王家幫手。