“哈哈哈,頓時就要見真章了。”
半晌,那兩盤晶瑩剔透,白裡帶黃的炒銀絲已經恭恭敬敬的放在我的跟前,美女主持人站在中間嚥著口水。
“王先生,能夠問你一下作為一個創意廚師,你感覺最需求重視的是甚麼?”
蘇良木已經把豆芽拿了起來,把水擦乾然後把魚翅一根一根的插進了中空的豆芽中間,劉熙也在反覆著一樣的行動。
“我看看魚翅!”
四周的粉絲也在探頭探腦的看著。
兩人同時開端拆解魚翅,一絲一縷的拆著,神情非常的專注,拆完魚翅,兩人開端把鍋裡滾燙的湯舀出來了一點,放在冰水裡冷凍。
“最後五分鐘,請大師籌辦裝盤。”
香港人善於煲湯,明天一看公然讓我也有些自歎不如。
“挺好,”端起了湯小小的抿了半口,俄然發明湯內裡帶著一絲非常微小的腥味,眉頭皺了皺。
美女主持人俄然被我打斷慌亂地看了一眼時候,趕緊報時﹕“比賽已經停止了50分鐘,請兩位選手抓緊時候。”
“嘿嘿,料夠足吧?”
“時候已經疇昔一個小時,請兩位選手抓緊時候。”
操縱檯上,蘇良木兩小我已經不約而同的在攪拌著那鍋湯,濃濃的香味滿盈滿了全場,聽著就能聽到一種鮮甜的氣味。
“自求多福吧。”
“老題目,火候不敷。”
吃過了湯聞一下,劉熙覺得我不嘗,趕緊催促哀告我咀嚼一下,看看他模樣我還是很當真的咀嚼完了。
非常鐘疇昔…
“看來你很落拓啊?”
兩人不約而同的開端摘綠豆芽,看著他們的行動我大抵曉得溜銀絲是個甚麼東西了看來還真是一道工夫菜。
“王sir如何樣?”
“我家的標緻…”
而劉熙已經開端熬湯。
終究兩小我的盤子上有了一小把豆芽菜,同時,兩人看了一眼時候,開端起鍋籌辦最後的一道工序。
“料頭挺足,可惜火候不敷。”
“胡說,我家男神做的更標緻。”
四周的粉絲方陣你一言我一語的竟然爭了起來。
“我家男神做的東西真標緻。”
兩小我幾近同時把半成品的魚翅放進容器內裡蒸,蒸的時候兩小我都往內裡放了一些粉末,間隔太遠我看不清,估計也是近似於泡打粉一樣的,快速幫忙魚刺硬化的東西。
“自求多福吧。”
但是,聞出來了一種火候不敷的味道。
“老蘇你的湯色彩有點淺,味道不敷吧你輸定了你!”