桐生忙承諾下來，道：“還是蜜斯想得殷勤”
桐生非常高興，笑道：“過兩日開張，我們昌大推出這兩道菜，必然能吸引客人重視”
公然，過兩天好幾家布莊、裁縫店的掌櫃上門拜訪，酬酢以後明裡暗裡扣問的便是打製玻璃鏡的店鋪動靜。王效珍這才明白引章留下商號和地點的原因，因而非常客氣殷勤的抄了一份給來人來歸去，那些人翻開一看，本來小巧布莊是從寧波買返來的鏡子，這才恍然大悟為安在杭州城裡竟探聽不出來，再三稱謝不已。
要曉得，在一個用慣了昏黃銅鏡的年代，毫髮畢現的玻璃鏡子不是淺顯人家所能一見的，就算是富人家有錢也不必然買獲得因而人群沸騰了，衝動了，戀戀不捨看了又看捨不得挪腳。三個伴計趁機上前笑盈盈的周旋先容起本店的布料，一匹又一匹的源源不竭賣出，到了晚間算賬時發明這一天竟賣出了近三百匹。
引章便笑道：“鹽焗雞是大眾菜，能夠多做一些，佛壽金不是大家都吃得起的，到那天隻做三份就好了”
嚐了甘旨的鹽焗雞，大師對那隻放在桌子中心的淺顯陶罐也不敢輕視了，齊刷刷望著桐生。桐生便笑著起家，將黃泥密封的壇口起了下來，悄悄揭開蓋在上邊的荷葉，頓時香味四溢，令人垂涎欲滴。
世人見那鹽焗雞冇有調料，冇有湯汁，也冇有裝潢，看似寡淡有趣，都覺毫不起眼。卻不知這鹽焗雞的做法與彆的分歧，是剖洗潔淨的整隻雞抹上沙薑、孜然、鹽粉等調料用黃紙包著，然後埋在裝著一整盆海鹽的大盆中，通過燜製而成，除此不消任何調料。表麵看似毫不起眼，實在經鹽煨製後，鮮嫩非常。當然，這是在掌控火候調製的前提下，不然，將會變得鹹苦非常。
兩位廚師相視一眼，都笑道：“我們既然回了慕鴻樓，隻要慕鴻樓一向做下去，我們是不會分開的，簽左券就簽吧，反正也冇緊急。”這才明白這些菜式實在是出於引章。
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引章聽了大喜，笑道：“你可真有本領這麼短的時候便試出來了好啊，今晚再嚐嚐你的技術”桐生承諾一聲，又往廚房去了。
竟然能夠壓服李明淨拿到慕鴻樓的運營權和菜譜，的確太不成思議了到了開張那日，鞭炮聲劈啪作響，不但市民觀者絡繹不斷，好些布莊酒樓乃至其他商家的掌櫃伴計亦前來刺探觀賞，到了門口一看，門前擺著四個大大的花籃，此中一個是鼎鼎大名韶秀坊送的這下，眾布莊老闆耐不住了，忙忙叮嚀伴計歸去籌辦一份禮品，韶秀坊仆人家固然是揚州人，但在杭州也是數一數二的大商家，連他們都捧著的店鋪，絕對不簡樸