崔文卿還是是笑容滿麵的先容道：“這道菜名爆炒腰花，味道不錯吧？開端我還覺得你們不能接管呢！”
崔文卿無可何如，這才記得這些前人平常都不會食用豬內臟等物，看來豬肝啊、豬肥腸啊等等的名菜，將來想也不能想了，不由在心內暗呼可惜。
話語落點，陳寧陌已是搶先夾起了一塊放入嘴中細品，折昭緊隨厥後，待兩女吃完，均是感覺這肉味道有些怪怪的，滋味和口感與剛纔所吃的豬肉大是分歧。
“不噁心啊！怎會噁心！”崔文卿躲開陳寧陌襲來的粉拳，一樣夾起腰花大嚼以示明淨，神采甚是無辜。
崔文卿淺笑言道：“所謂回鍋，就是再次烹調的意義，上好的五花肉先上鍋煮得半熟，厥後切成片兒過油，然後在放入調料佐味，最後再下入鮮筍、大蔥炒製均勻，便可出鍋盛盤食用。”
“回鍋肉？為何要叫做回鍋肉呢？”折昭又是夾起了一片回鍋肉咀嚼，早已味蕾大開，不吃豬肉的顧忌也拋到了九霄雲外。
陳寧陌這才發明本身有些失態，趕緊收住了拳頭，冷聲言道：“文卿，豬肉已經很難被世人所接管了，你何能以豬腰子食，即便是茹毛飲血的野人，隻怕也冇有你如許噁心，如此下作之物，還不快快拿走。”
聞言，陳寧陌很較著的愣了愣，如折昭一樣，那張傾國傾城的嬌靨當即如充了血般，以肉眼可見的速率變得紅彤彤非常。
陳寧陌笑道：“腰花，嗬嗬，此名甚美！也不曉得是豬肉那一部分製成？”
待又品完了那道紅燒排骨，陳寧陌將目光轉向了最後那一盤菜肴上麵，可見那些豬肉似肉非肉，切成花狀，模樣甚為奇特。
折昭點點頭，又是指著那盤割得方剛正正的蘿蔔燒肉道：“夫君，此菜何名？”
崔文卿比劃言道：“所謂腰花，就是豬身上的腎臟，也就是老百姓常說的腰子。”
陳寧陌和折昭同時神采大變，一雙美目也是瞪圓了，前者“哇”的一聲將口中的腰花吐了出來，連輪作嘔不止，後者亦是大皺眉頭連喝數盞茶水，方纔壓抑住了心頭的難受，冇有直接吐了出來。
折昭嫣然笑道：“確切味道有些怪，但還是非常好吃。”
“哦，這是紅燒肉，也是采取的五花肉，此菜先是輔以西域香料調味調香，然後將切成塊的五花肉放入鍋中煸炒，並用蔗糖上色，最後入汁慢燉而成，其菜的特性肥而不膩，光彩金黃，入口酥軟即化，乃不成多得的人間甘旨。”