“謝韻,我們家人做海鮮也是不在行,這鮁魚如何曬?”趙慧珍現場請教起來。

謝韻被催得隻來得及買了些黃蜆子跟皮皮蝦另有麪條魚。

孫曉月聽謝韻跟她說買鮁魚,直點頭:“謝韻,鮁魚我就不買了,我媽不是冇做過,特彆腥。”

鮁魚刺少肉多,能做各種好吃的, 趕上了這個時節量大又便宜, 謝韻買了好多。也勸孫曉月跟趙慧珍多買點, 吃不完就留著曬乾, 能夠寄給家裡,剩下留著本身平時彌補營養,平時豬肉不好買,女生又不會下套子,雞肉也少吃,魚肉是最好的彌補蛋白質的食品。

冇想到,還冇下坡就看到被樹叢擋住了的林偉光跟李麗娟的身影,兩人彷彿在爭論甚麼,她再往下走勢需求跟他們碰上,為製止難堪,她停下腳步,躲在一棵樹前麵,想等他們吵完了再往下走。

趙慧珍還好,孫曉月都聽成蚊香眼:“曬鮁魚這麼多講究,吃個好吃的如何這麼費事。我這孝心獻的但是夠大的。”

還是她家錚錚曉得疼人。用飯的時候,謝韻特地察看顧錚愛吃那種,今後專門給他做,彷彿每樣都愛吃,真好贍養。顧錚看謝韻剝皮皮蝦吃力,直接幫她把皮剝好,他剝出來的蝦肉特彆完整,一會就剝了一小堆,謝韻衝他笑眯了眼。

麪條魚炒了雞蛋。

劉愛珍進屋來,捅了捅孫曉月:“你瞥見冇?李麗娟跟林偉光兩小我又伶仃去後山了,也不曉得林偉光對李麗娟承諾了甚麼?李麗娟這兩天紅光滿麵的,見人就笑,你說林偉光是不是吐口要跟她結婚了。”

三人一起談天回了村裡,那兩人興趣勃勃地歸去包餃子。

謝韻在家裡把要曬的鮁魚措置好,找個背光通風的處所陰曬。又剁了餡早晨也包鮁魚餃子吃,真是把鮁魚用各種體例吃了個完整。

鮁魚按傳統燉了,又挑了兩條出來做了鮁魚丸子湯,在湯裡放了些薺菜,味道鮮得謝韻忍不住先喝了一碗。

謝韻對趙慧珍另有顧忌,回她:“我曬小魚是本身問過村裡的大娘然後又本身摸索。大魚還是問問賣魚的大哥吧,他們跟海邊人打交道多天然清楚。”

公然,賣魚大哥見她們買很多,天然傾囊相授,此地有好多魯地暮年過來討餬口的人,以是飲食氣勢跟魯地附近,大哥教的曬鮁魚的體例也是魯地特性的甜曬鮁魚,曬出的魚大要乾,內裡嫩,彆有風味。可惜他們冇有漁民的前提不能拿海水洗魚,半途最好拿海水再透一下,才氣獲得最好的風味。吃貨謝韻悄悄決定,如果將來去海邊要多裝點海水在本身的空間。

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