宋小妹在蘇婉房中並冇有頓時拜彆,“對了,我還冇問三嫂為甚麼要這麼弄葡萄?放多久能用?”
宋小妹聽得連連點頭,恍然大悟:“難怪你前次去鎮上總盯著劉大孃兒子開的酒鋪,本來早就有籌算。”
“成不成半個月後看便是了,如果能釀出來,男女長幼都合適喝,如爹孃不愛喝米酒的,這葡萄酒苦澀適口,後勁也不小,女人每晚睡前和一小口,美容養顏,比那胭脂水粉有效多了,何愁冇人買?”
“熟透的比來幾天要摘下來,不然會爛掉,其他的能再等半個月吧。”
“我在孃家的時候看過一本書上寫的,這葡萄酒是外洋人發明的,到我們這兒,恐怕也隻達官權貴喝得起,我早就想做了,自個兒揣摩了好久,想著既然是酒,那便照著釀酒的體例來罷,釀酒需把糯米蒸熟,但葡萄怎能下鍋蒸煮?便隻能捏碎了再放翁中,而酒麴是我們這邊釀米酒用的,外洋不必然有,我便不放酒麴嚐嚐看了。”
宋小妹聞言眼睛一亮,她知自家三嫂對吃食尤其經心,在吃方麵三嫂已經是宋家的權威,前次讓本身做的酸梅湯,村裡人都喜好喝,現在宋小妹對蘇婉的話已生不出思疑,從速問道:“能做成甚麼?”
這麼貴重的油宋家人當然捨不得留著本身吃,倒也留了三四斤出來,殘剩二十斤都讓宋家兄弟拿去鎮上賣了,卻隻得了六貫錢返來,宋母拿著錢也有些絕望:“如何才六貫?”
宋有根回道:“那糧油鋪的掌櫃說本年收的茶油太多,怕賣不出去,隻能在代價上壓一壓了,多一貫都不肯收。”
宋奶奶笑罵道:“現在就用力樂吧,等你們出門了,看誰還整日帶你們玩。”
宋小妹聞言有些遊移,蘇婉也不催她,隻是看動手中的葡萄不語,半晌後,宋小妹這才咬牙道:“聽你的吧,歸恰是自家種的,又換不到錢,就算華侈了也不過是少吃幾斤葡萄罷了!”
蘇婉道:“小妹你去煮一大鍋水,水沸後將陶甕,蓋子,並找根棍子和一雙筷子扔到鍋裡煮半刻中,待會兒要用到,我去叫大娃二娃搬梯子來摘葡萄。”
宋小妹點頭不已,“我聽著便像這麼一回事,還是嫂子聰明,連這個都能自個兒揣摩透。”
“葡萄很多人家都種了,再不濟山上野葡萄也夠吃,冇人會費錢去買這個,吃不完隻能曬乾來收著,等過年當點心拿出來擺桌便是。”
“釀酒?”宋小妹瞪大眼睛,“冇傳聞葡萄也能釀酒的,再說,也冇放酒麴,這如何釀得成?”