也不能說很不好，而是冇有他設想中那麼好。
鴿子肉是大補之物，他們這一帶有風俗給產婦或者病人燉鴿子湯的風俗，是以肉鴿倒是不難買。獨一的題目就是，燉湯的鴿子和鹵肉的鴿子那是兩回事兒，當然，也不是不能鹵，隻是會影響口感罷了。
這個錢，指的不是貢獻扶養費，而是單指十金的扶養費。
“哦不，她是來借醬油的……還是老醋？不然是來借……管她呢！”唐嬸兒很快就不糾結這個事兒了，反正真有急用，就算走了也會再來的，畢竟就隔了一道牆。
答案當然是冇有，不過他並不悲觀，決定想體例必然要盤下一家店，或者離得略微遠點兒也不怕，歸正必然要將鋪麵搬到城北來。一樣都是鹵肉店，冇事理自家無人幫襯，彆人家卻忙不過來的。以是，必然是地段的啟事。
豉油鹵水不難配，起初隻是因為其他兩種味道更好，唐紅玫才放棄了更好配的豉油鹵水。更切當一些說，是因為她本身更喜好彆的兩種罷了。
而這時，唐嬸兒也漸漸回過味兒來了：“起初就有門客跟我說城西肉聯廠四周開了一家鹵肉店，彷彿就是鹵甚麼鴿子的。他們在城西開了還不敷，又來這邊開分店了？倒是有目光。”
究竟上, 自打正月裡開了新店今後，唐紅玫是完整撂開手不管店鋪裡頭的事兒了, 隻用心致誌的埋首於改進鹵方, 以及更專注的鹵肉中。
豉油皇鴿跟先前那些鹵雞鴨分歧的就是，在鹵的過程中，要插手少量料酒，以及冰糖。另有一個重視事項，鹵鴿時必然要利用小火慢鹵，一來能讓鴿肉更入味，二來也能包管鴿肉皮的完整，使得賣相極佳。
以是說，豉油皇鴿賣得貴是有事理的，本錢就很多，費的工夫更多，恰好還急不得，一鍋出一隻最是甘旨。
那邊，最火爆的店是各種文具店，以及小吃店、路邊攤。
當初想的是，挨著肉聯廠挺好的，買肉輕易不說，肉聯廠的福利也不錯，工人們各個都有穩定的事情，花起錢來必定也不手軟。
前後不過一個半小時，豉油鹵水根基成型。更切當的說，現在已經能夠鹵鴿子了，隻不過新奇熬製成的鹵水不像老鹵那麼濃烈香醇，這個冇體例，誰叫鹵味本身就是一種需求時候來磨礪的甘旨呢？
“爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸爸！！”
李媽還策畫著，等二桃下回過來，勸她把十金帶走，不然就每個月牢固寄錢返來，哪兒能就這麼光嘴皮子說說就成的？