買了一塊鹵豬肉，又買了個鴨頭以及三段鴨脖，周大媽遴選的時候倒是歡暢得很，等要付錢了，那叫一個心疼喲，老臉都皺到了一塊兒，真的就跟割她的肉一樣。
唐紅玫點點頭：“媽說得對。”
“那不可，一碼歸一碼，學軍的人為我們一家四口都要花用，本來也就節餘不了多少，可這個鹵肉買賣，就算今後冇今個兒那麼好，一天賺個一兩塊還是冇題目的。你收著。”
幸虧，統統進入正軌後，事兒就少了很多。
偶然候，一個好的開端真的很首要。
頭一天開業，總得來講環境還不錯，籌辦好的鹵肉都賣出去了，就連剩下的一些邊邊角角，都被人包圓了去。唐嬸兒心對勁足的關了小窗戶，抱上琺琅托盤以及小碗等等，回廚房大開水龍頭，唰唰的洗漱起來，表情美得不得了。
實在，今個兒開端得挺早的，唐紅玫七點多就開端熬鹵肉了，就是吧，最後其彆人家覺得他們家又像之前那樣，鹵著本身吃的，就隻忍啊忍，還在那頭腹誹，咋昨個兒鹵今個兒還鹵？鹵這麼多肉吃得完嗎？咋還冇叫鹵肉給撐死呢？
不曉得是不是“下酒菜”這個詞兒戳中了周大媽的心，又或者乾脆就是她年前已經嘗過了那麼一小口，直到這會兒還記取。躊躇了半晌後，她開端使喚起小孫孫：“回家把五鬥櫥上頭的阿誰琺琅缸子給奶拿來，等下給你吃肉。”
“奶！我要吃鹵肉！”
正因為相互之間的套路太熟諳了，唐嬸兒直截了當的指著跟前的肉吹了起來，甚麼鹵豬肉軟嫩適口好下飯，甚麼鹵鴨脖子又香又辣，吃起來的確停不下來，還能當下酒小菜呢。
小屁孩兒們排排蹲，全都是一臉的饞樣兒，聽了唐嬸兒的話，卻刹時一鬨而散，邊跑邊嚷嚷著：“媽！唐嬸兒開店了！”
直到香味兒穿過家眷區的大門，垂垂飄到了街麵上，那味兒才漸漸的散去，隻是路過這條街的人卻忍不住東張西望起來，忙著搜尋香味兒的來源。
像拿川味鹵水來講，乾辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒等等，這些固然尋起來費事，可隻要肯花時候肯下工夫，都湊齊了。獨一的香葉倒是要了老命，歸正跑遍了全部縣裡，都冇尋到，乃蘭交多人聽都冇傳聞過。
“這味兒可真香……哎喲不可了，從速給我稱兩塊鹵肉！”
而在靠牆角的處所，還擺著一溜兒的小鍋子，裡頭是這兩個月裡, 唐紅玫經心調配出來的各種鹵水。