俗話說人多力量大,不到半天工夫,陳家中間這個水池算是清理潔淨了。
聽到麻辣魚塊大師嘴巴內裡都生口水了,老太太這是當真的嗎?
這個季候的河魚最好吃的就是麻辣魚塊,特彆是這類大魚做出來的麻辣魚塊不要太好吃,不過做魚塊要用油炸,家裡的油看的可金貴,平時那裡捨得拿出來炸魚塊啊。
這事找陳老頭出麵靠譜。
陳大嫂也說:“你說你這乾部當的,誰家要幫手你都幫?還不是看在我們是親戚的份上白白忙活半天,如果然不給你東西我們也過意不去,孩子都多久冇吃肉了想想,拿歸去吧,給我大侄子吃的啊!”
第10章
這一帶屬於南邊水鄉,到處都是水池,水池多的都冇人要,出產隊也犯不著為了那麼大小片的處所費野生去填,這些年就一向那樣荒著,荒得久了都有點臭味了,陳家中間就有個臭臭的水池,這些年都冇人清理過,大師本著不是我家的事情就不做的心機,就任這些水池臭著。
炸好的魚塊擱辣椒粉、花椒澆熱油一拌就是麻辣魚塊,孩子們味覺敏感,不能吃辣就直接吃炸好了的魚塊,也是鮮香酥脆,口感香的不得了,就連毛蛋這麼小的孩子,也能挖一點中間的嫩肉肉給他吃一點。
陳二哥聽著老心動了:“要不我們還去一趟吧,明天這魚肉味兒實在是太好了,我現在一打飽嗝就是魚肉味,這如果每天能吃上魚肉,叫我乾啥我都情願。”
隻要有個水池在,今後吃魚就便利做了,直接用魚網撈,歸正魚也跑不出去,那些小的更是能夠養大一些再吃。
肖敏曉得婆婆這脾氣是風風火火的,要乾啥就立馬的乾啥,毫不能遲延,她也擼起了袖子:“我跟著大嫂乾,說不定等會兒另有魚撈上來咧。”
特彆是毛蛋吃出biaji biaji的聲音,阿誰模樣看著便好笑,哼,她纔不要吃呢。
老太太也算下了狠心了:“既然要吃就吃頓好的,老邁媳婦你把這這這幾條都做成炸魚塊,本身家留上一半,另一半給小鳳送去。”
既然要做炸魚,魚是要去鱗去內臟然後切成不大不小的塊頭用鹽、蔥薑、黃酒、醬油、花椒、醃好,醃製大抵兩個小時今後,均勻裹上一層薄薄的麪粉分批下油鍋炸,如許炸出來的魚塊外焦裡嫩,關頭是這個季候還能放。
“那大隊能同意――”陳大嫂問出來這話就感覺自居真的是有點蠢,大隊不就是陳大江嗎,陳大江能分歧意嗎,陳大江分歧意老太太能用一百種體例讓他同意啊。